Осенние новинки от «Русского моря»

В этом году компания «Русское море» порадует любителей морской кухни большим количеством рыбных инновационных продуктов, многие из которых будут выпущены на рынок уже осенью. Главной новинкой нынешнего сезона стала масляная рыба холодного копчения. Сегодня, 7 августа, на отечественных прилавках появятся первые партии этой продукции.

Ассортиментный ряд будет представлен тремя позициями: филе-кусок (масса нетто 300 грамм), филе-ломтики (120 грамм) и набор к пиву (100 грамм). Сырье для производства деликатесной продукции добывается в юго-восточной части Тихого океана. Продукт производится по заказу ЗАО «Русское море» компанией ООО «ТЕХКОМГРУПП».

Работа по выпуску «Масляной рыбы» началась в 2008 г. на мощностях компании-подрядчика «ТЕХКОМГРУПП», расположенной в Раменском районе Московской области. Рецептура продукта и технологическая цепочка производства были разработаны специалистами «Русского моря», а технологи компании неотрывно контролируют весь производственный процесс.

Это не первый опыт размещения заказов компании «Русское море» на производственных мощностях партнеров. Так, продукция под маркой «7 узлов» и «Сельдь мировая» выпускается рыбоперерабатывающим предприятием в Калининграде.

Как рассказала РИА Fishnews.ru генеральный директор ЗАО «Русское море» Светлана Федосеева, в этом году компания подготовила большое количество рыбных инновационных продуктов, большинство из которых будут выпущены на рынок уже осенью. «Мы уверены, что наши покупатели высоко оценят первую новинку этого сезона – масляную рыбу холодного копчения. Масляная рыба – это натуральный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые благотворно влияют на сердце и уровень холестерина в крови», – отметила она.