Сырая рыба – не для рынка

Предваряя путину, стартовавшую в Астраханской области 5 марта, губернатор Александр Жилкин провел совещание с руководителями добывающих и перерабатывающих предприятий, представителями контролирующих структур и отраслевой науки.

В целом ученые рекомендовали к вылову практически те же объемы водных биоресурсов, что и в прошлом году – 40,4 тыс. тонн рыбы, примерно 60% которой предстоит изъять весной. Как сообщили РИА Fishnews.ru в управлении пресс-службы и информационной политики администрации губернатора Астраханской области, на лов выйдут 545 звеньев – 5,2 тыс. рыбаков. Тем не менее, на встрече рыбопромышленников призвали сосредоточиться не только на добыче, но и на переработке, поскольку спрос на российские продукты в условиях роста курса доллара и евро будет увеличиваться.

«Условия для вас позитивные, но вы на них ни в коем случае не должны ответить ростом цен», – отметил Александр Жилкин, имея ввиду изменения на отечественном рынке продовольствия, связанные с мировым финансовым кризисом, политику государства по импортозамещению, а также недавний факт неадекватного повышения в регионе цен на мясо. С рыбой такая практика повториться не должна, иначе, «вы со своей сырой слизистой рыбой на продовольственном рынке не удержитесь», – заявил губернатор предпринимателям.

Другой проблемой стала легализация промысла. По мнению Александра Жилкина, вся пойманная рыба должна попасть в отчеты. В качестве отрицательного примера он привел прошлогоднюю ситуацию с судаком. КаспНИРХ разрешил выловить его почти вдвое больше, чем в 2007 г., так как были данные, что эта ценная рыба в водоемах есть. Однако фирмы показали уловы судака в точности на прежнем уровне. В результате квоты на 2009 г. вновь выделены низкие – порядка 300 тонн. По словам директор КаспНИРХ Геннадия Судакова, явно имело место неучтенное изъятие, и рыбопромышленники, действуя таким образом, «рубят сук, на котором сидят». Астраханский губернатор предупредил, что с активизацией работ по дноуглублению рыбаки уже не смогут ссылаться на то, что все косяки уходят к казахстанским берегам.

Прозвучали на совещании и претензии в адрес федеральных структур, которые вместе с тем «стали более вникать в специфику региона». Ожидается, что в конце марта Астрахань вновь посетит руководитель Росрыболовства Андрей Крайний. Областное агентство ждет от всех заинтересованных структур предложения, на основе которых будут сформулированы предложения в адрес федерального органа.

РИА Fishnews.ru