Приобщиться к богатым традициям отечественной рыбной кухни и продегустировать блюда от виртуозов поварского дела смогли участники «Вечера русской рыбы», прошедшего 10 ноября в Москве.
В сентябре текущего года в Россию ввезено 2 700 тонн норвежской форели, или 45% от общего объема экспорта этого вида продукции из Норвегии. Отмечается, что с начала года показатель снизился уже на 11%.
Министерство сельского хозяйства и аквакультуры Мексики участвует в поиске новых эффективных технологий для рыбоводных хозяйств. Совместно с учеными оно разработало собственную систему рециркуляции воды.
Мурманская область видит большие перспективы в разведении атлантического лосося. Очередной проект по выращиванию семги и форели был представлен на региональной конференции по развитию Северо-Запада России, прошедшей в Череповце.
В июле экспорт норвежских морепродуктов в стоимостном выражении составил 445 млн. евро. Это на 34,2 млн. евро, или 7%, меньше показателя за аналогичный период прошлого года.
Группа компаний «Русское море» получила в пользование еще 7 рыбопромысловых участков для товарного рыбоводства на озерах Карелии. Потенциальный объем выращивания на них составляет порядка 7 тыс. тонн радужной форели.
На водохранилище Гуаньмэньшань китайского города Бэнкси приступили к сбору первого урожая чавычи, выращенной по уникальной технологии. Рыбу смогут отведать посетители дорогих ресторанов и гости пятизвездочных отелей страны.
Развитие рыболовства и товарного рыбоводства в Республике Коми позволило организовать в столице региона специализированную торговлю рыбной продукцией.
Общая стоимость экспорта морепродуктов из Норвегии за первое полугодие 2011 г. достигла 3,33 млрд. евро. Стабильный рост показателя в январе-мае сменился снижением в июне.
Первые попытки искусственного воспроизводства осетровых были предприняты в Японии около полувека назад. Серьезная работа в этом направлении началась с установления связей между японскими и советскими специалистами на постоянной основе.
Отечественная и импортная рыбопродукция, поступающая в Приморский край, по-прежнему проходит радиологические исследования. Случаев ввоза опасного товара не выявлено.
Норвежские производители подсчитывают доходы от роста продаж семги, объем экспорта которой за апрель 2011 г. на 6% превысил прошлогодний показатель. В то же время сокращение объемов экспорта норвежской форели уже достигло 30%.
29 апреля одна из крупнейших компаний по производству готовой рыбной продукции на российском рынке «Русское море» вручила автомобиль Пежо 308 победительницей акции «Лови волну».
Совместное перуанско-боливийское предприятие открыло завод по выращиванию радужной форели на берегу озера Титикака. Мальками будут пополнять фауну озера и аквафермы двух стран.
В Ростовской области появится долгосрочная целевая программа развития аквакультуры, рыболовства и рыбопереработки. Она включает комплекс мер по поддержке предприятий отрасли и возмещению им части затрат.
С 22 по 25 апреля в павильоне «Рыболовство» на ВВЦ прошла первая международная выставка-фестиваль нахлыста «Fly Day Russia 2011».
По данным ФАС России, почти половина розничной стоимости рыбы формируется в так называемой «серой зоне» – в связи с наличием многочисленных посредников между производителями или оптовиками и розничными торговыми сетями.
В Приморском крае продолжают действовать повышенные меры радиационной безопасности. Случаев поставок из-за рубежа зараженных рыбы и морепродуктов не зафиксировано.
Россельхознадзор в очередной раз обновил списки иностранных экспортеров продукции из водных биоресурсов. На этот раз изменения внесены в перечни предприятий Японии, Канады, Великобритании, Греции и Польши.
Все поступающая из-за рубежа в Приморский край рыбопродукция в обязательном порядке проходит радиологический контроль. Случаев ввоза опасной рыбы не выявлено.