Новости с меткой «форель»

05 сентября 2007

Чья продукция опасней?

Управление здравоохранения Тайваня ввело полный запрет на ввоз в страну креветки с материковой части Китая. Поводом для этого послужило обнаружение запрещенного вещества в нескольких партиях китайских морепродуктов. Возникает вопрос, как же власти решат поступить с собственной продукцией после того, как на нескольких тайваньских форелеводческих хозяйствах был обнаружен целый букет вредных веществ.

Абалон и форель станут соседями

Австралийская компания «Austar» ввела в эксплуатацию в Бичпорте новую акваферму по выращиванию в искусственных условиях абалона. Широко распространенный в территориальных водах страны моллюск абалон или «морское ухо» заслуженно считается деликатесной продукцией и неизменно пользуется большим спросом, как у самих австралийцев, так и среди зарубежных гурманов.

15 августа 2007

«Борцы за свободу» форели

Шотландские выдры оказались в центре крупного конфликта, разгоревшегося между Ассоциацией рыбаков-любителей Шотландии и компанией, специализирующейся на разведении радужной форели. Пушистых хищников обвиняют в «организации» побега более 30 тыс. штук молоди форели с рыборазводной фермы в Драммонде (Пертшир) в залив Лох Ирн.

13 августа 2007

Карельский опыт перенимают соседи

В Вологодской области появятся частные предприятия по разведению форели. Сейчас специалисты выбирают озера для выращивания ценной рыбы. Проект во многом базируется на опыте Республики Карелия, где давно и с успехом работают десятки форелеводческих хозяйств. При этом на выбранных озерах ограничений на любительский лов рыбы и отдых горожан не будет.

07 августа 2007

Откуда рыбка?

Ученые из Института аквакультуры шотландского университета «Стирлинг» разработали методику, которая поможет решить проблему с определением происхождения рыбы. С ее помощью можно будет безошибочно определить, какая перед вами рыба – «дикая» или выращенная в искусственных условиях.

30 июля 2007

Импорт в Россию пресервов и консервов растет

В прошлом году товарный выпуск пищевой рыбной консервации и пресервов занимал около 8–10% или порядка 300–350 тыс. тонн в общем объеме производства рыбопродукции в России. При этом среди консервов около 80% занимают кильки и шпроты, скумбрия, сайра, горбуша и сардины, минтай, а по пресервам - сельдь, скумбрия, морепродукты (мидии, креветки и т.п.), морской салат и коктейли, лосось и форель.

24 июля 2007

Норвежской рыбы стало больше

Норвегия за первые 6 месяцев текущего года экспортировала в Россию морепродуктов на 1,5 млрд. норвежских крон, что на 22% больше, чем в первом полугодии прошлого года. В частности, поставки норвежской семги в Россию выросли на 37%, сельди – на 45%, в то же время экспорт форели снизился на 5%.

17 июля 2007

В Хакасии открыта «ценная» рыбалка

В Республике Хакасия открылся лов ценных пород рыб. Как и прежде, в нынешнем году рыбаков-любителей будут ограничивать в количестве улова: не более 20 штук хариуса и 4 ленков на человека за одну рыбалку. Несмотря на то что эта рыба не имеет промыслового значения, гурманы ценят ее за особый вкус, а рыбаки – за трудный и интересный процесс рыбалки.

16 июля 2007

Алоза – символ экологии Рейна

Алоза (Alosa), относящаяся к семейству сельдевых, прежде считалась весьма распространенным и привычным промысловым объектом. Однако с конца прошлого века численность этой рыбы заметно сократилась вследствие загрязнения рек. Тяжелейшим ударом для экосистемы Рейна стала авария, произошедшая на одной из швейцарских фирм в 1986 г., в результате которой 100 км вниз по течению реки стали «мертвой зоной».

10 июля 2007

Идеальная вода – идеальная рыба

В рамках программы развития рыбоводства, разработанной в Республике Алтай, в озера республики выпускают мальков форели и пеляди. В настоящее время в 12 водоемов Улаганского района выпущено 1,5 млн. рыбной молоди. Следующим этапом станет предоставление озер в долгосрочную аренду с целью создания условий для появления особого вида туризма, связанного с рыбной ловлей.

Морская форель на радость гурману

В Карелии продолжаются эксперименты по разведению форели. В этом году промышленное выращивание рыбы начинает форелевое садковое хозяйство сельскохозяйственного производственного кооператива «Рыболовецкий колхоз «Гридино», действующее на побережье Белого моря возле деревни Поньгома.

09 июля 2007

Сельдь удерживает пальму первенства

По данным аналитиков, в 2006 году емкость российского рыбного рынка увеличилась на 15% и составила около 400 млрд. руб. Наибольшим спросом в структуре оптовых компаний России при реализации розничным магазинам пользуются сельдь (27%) и минтай (26%).

Аквакультура – приоритет для Зауралья

На заседании рыбохозяйственного совета Курганской области, прошедшем накануне Дня рыбака, были подведены итоги деятельности за минувший год и утверждены задачи на текущий. Участники совещания особо отметили успехи области в деле развития товарного рыбоводства, в частности, разведения форели.

06 июля 2007

Рыбоводство набирает обороты

На Алтае полным ходом идет реализация программы развития новой отрасли – рыбоводства. В Улагане на выездном заседании коллегии министерства сельского хозяйства Республики Алтай глава ведомства Сергей Огнев, его заместители, директор племенного центра и ученые ответили на вопросы предпринимателей и районных администраций о планах развития аквакультуры в регионе.

04 июля 2007

Движение в правильном направлении

В преддверии Дня рыбака и 80-летия рыбной отрасли Карелии вице-премьер правительства республики, министр сельского, рыбного хозяйства и экологии Ванда Патенко рассказала на брифинге об успехах рыбохозяйственного комплекса региона и прокомментировала новые правила рыболовства.

03 июля 2007

Форель «на вырост»

В Карельском поселке Падун будет построен еще один инкубационно-вырастной завод по выращиванию мальков форели. Планируется, что его мощность составит порядка 2-х млн. мальков форели в год. Это позволит большинству рыборазводных хозяйств республики отказаться от использования импортного посадочного материала.

29 июня 2007

Австралийские аквафермеры подсчитывают прибыль

По данным департамента статистики Австралии за прошлый, 2006 год, продукция аквакультуры составила одну треть от общего объема производства рыбохозяйственного комплекса страны. При этом ее стоимость выросла в среднем на 18% и составила 748 млн. долларов.

27 июня 2007

В Карелии число рыбоводческих хозяйств до 2010 года вырастет вдвое

На 50%, по прогнозам правительства республики, увеличится и производство товарной форели. Напомним, что в прошлом году в регионе было произведено 6972 тонны этой рыбы, что составило около 70% от всего объема садковой форели, выращенной российским предприятиями.

26 июня 2007

В Карелии обсудили реализацию нацпроекта «Развитие АПК»

В Министерстве сельского, рыбного хозяйства и экологии Карелии состоялось очередное заседание рабочей группы по реализации на территории республики приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Одной из тем обсуждения стало рассмотрение вопроса об участии в нацпроекте карельских рыборазводных предприятий и кредитных организаций.

Кормами для форели занялись отечественные «диетологи»

В Ленинградской области введен в эксплуатацию завод по производству рыбных кормов для хозяйств аквакультуры, занимающихся промышленным рыбоводством. Несколько десятков тонн первой экспериментальной партии кормов для радужной форели уже реализованы среди хозяйств области.