Чилийский окунь в «черном» списке

Чилийский черный окунь внесен американскими чиновниками в перечень не рекомендуемых потребителям продуктов и товаров. Вследствие повышенного содержания ртути предлагается заменить его в рационе на другие виды, например, на угольную рыбу, махи-махи или палтус.

В соответствии с положениями Программы надзора за морепродуктами США в «черный» список продуктов, не рекомендованных к употреблению, помимо чилийского окуня попали также акулы и искусственно выращенный лосось, сообщает корреспондент Fishnews.ru. Чтобы снизить риск возникновения серьезных заболеваний, специалисты советуют ограничить до минимума потребление окуня среди взрослых людей, а детям лакомиться рыбкой и вовсе можно не чаще одного раза в месяц. Чилийский черный окунь подвержен переловам, и эксперты полагают, что более половины объема этого вида, реализуемого на американском рынке, выловлено в антарктических водах нелегально.