ЮАР попробовала российское сурими из минтая

Аналитики Рыбного союза изучили структуру поставок российской рыбной продукции в Южно-Африканскую Республику. Впервые страна закупила фарш сурими из минтая.

Поставки рыбы и морепродуктов из России в ЮАР в январе-августе 2025 г. составили 3,8 тыс. тонн на сумму 4 млн долларов. В стоимостном выражении показатели сократились на 5%, в натуральном — на 15%, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных южноафриканской таможенной службы.

Основу составили поставки мороженой сардины-иваси — 3,6 тыс. тонн на 3,2 млн долларов. В натуральном выражении поставки выросли на 75%, в денежном — в два раза.

В 2024 г. почти 40% в физическом выражении и 45% в стоимостном от российских поставок рыбы в ЮАР занимал мороженый минтай. В этом году Россия не экспортировала в республику такую продукцию, сообщили Fishnews в пресс-службе Рыбного союза. Зато резко, более чем в 1000 раз, (благодаря эффекту низкой базы) выросли поставки российского мороженого филе минтая (хотя их объемы и остаются небольшими — 135 тонн на 0,5 млн долларов.

Впервые Южно-Африканская Республика импортировала отечественное сурими из минтая — 85 тонн на 0,3 млн долларов.

В объединении также обратили внимание, что ЮАР в январе-августе 2025 г. закупила в четыре раза больше мороженого филе минтая, чем за аналогичный период прошлого года, порядка 370 тонн на 1,3 млн долларов.

Рынок, по данным союза, делят между собой США (45% в весе и 50% в деньгах), Россия (35% в весе и деньгах) и Китай (вероятно, поставляет продукцию из российского сырья: 20% в весе и 15% в деньгах).

Читайте также: Интересную статистику мирового рыбного производства привели на МРФ

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Fishnews