Кета отправится на корм животным

В Приморье предотвращена реализация крупной партии красной рыбы с истекшим сроком годности. В морозильных помещениях ОАО «Далькомхолод» специалистами управления Россельхознадзора по Приморскому краю обнаружено свыше 40 тонн просроченной рыбопродукции. Как показали анализы, рыба годна только на корм животным и лишь после обязательной термической обработки.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, в морозильных помещениях ОАО «Далькомхолод» выявлено свыше 40 тонн мороженной кеты с истекшим сроком хранения, принадлежащей одной из коммерческих фирм. Судя по всему, рыбопродукция предназначалась для продажи на потребительском рынке Приморского края по ценам ниже рыночных.

Результаты проведенных лабораторных исследований показали, что вся партия непригодна для использования в качестве пищевого сырья и представляет опасность для здоровья человека. Согласно анализам, рыба годится только на корм животным и только после обязательной проварки в течение как минимум часа.