Аквакультуру в каждый дом

По мнению руководства Канадского союза предприятий аквакультуры, население страны «не имеет полного представления об аквакультуре Канады, которая как луч света в эти неспокойные для бизнеса времена». В этой связи начата реализация программы по ознакомлению канадцев с достижениями и основными показателями аквакультурного сектора национальной экономики.

В частности, в средствах массовой информации страны получат широкое освещение основные факты, характеризующие аквакультуру Канады. Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, предприятия аквакультуры имеются во всех канадских провинциях, включая Юкон. На них производится более 70 видов рыбной и морской продукции, 85% которой идет на экспорт. Не менее 62% канадских потребителей приобретают выращенного в неволе лосося. Совокупная стоимость сектора аквакультуры Канады превышает 1 млрд. долларов.

Напомним, в настоящее время около половины всего объема рыбопродукции, потребляемой в мире, выращивается в искусственных условиях. По прогнозам ФАО, к 2030 г. мировая потребность в продукции аквакультуры составит порядка 50–80 млн. тонн в год.