Переработчики привезут на выставку в Питер новинки

Площадку Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге участники рынка задействуют для презентации новых продуктов. В том числе — продукции в русле трендов на удобство приготовления и интересные вкусы.

«Ультра Фиш» представит на Seafood Expo Russia новую линейку в соответствии с трендом Ready-to-Cook, рассказал Fishnews заместитель генерального директора компании Алексей Попов.

«Мы запускаем медальоны из горбуши в четырех гастрономических сочетаниях — с овощами, тыквой, сыром и манго-маракуйей. Это абсолютно новая для нас линейка с уникальными вкусовыми решениями», — отметил он.

Продукция выпускается на заводе в подмосковном Дмитрове, который «Ультра Фиш» приобрела в прошлом году.

Seafood Expo Russia станет одной из первых площадок, где компания рассчитывает представить новинки профессиональному рынку и получить обратную связь от партнеров, покупателей и представителей отрасли.

По словам Алексея Попова, выставка — это не только возможность показать собственные разработки, но и важный инструмент для понимания того, как меняется рынок: какие продукты запускают другие производители, какие форматы набирают популярность и в каком направлении развивается категория.

В этом году «Ультра Фиш» также впервые примет участие в China Fisheries & Seafood Expo в Циндао.

«Для нас это возможность посмотреть на азиатский рынок изнутри и оценить потенциал нашей продукции в Китае. Интересно понять, какие форматы и вкусы могут быть востребованы у местного потребителя и какие перспективы это может открыть для компании», — рассказал Алексей Попов.

Читайте также: Рыба переходит в цифровой формат

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Теперь мы также в MAX.

Fishnews