В рыбном хозяйстве Белоруссии появился формат кластера
В Республике Беларусь создали первый рыбный кластер. Это предприятие с полным циклом производства форели в трех районах Могилевской области.
Специализированный кластер образован в рыбхозе «Палуж» (это дочернее предприятие форелевого хозяйства «Лохва») прим поддержке белорусского Банка развития. Как рассказали Fishnews в пресс-службе банка, кластер объединяет три современных комплекса: в Краснопольском и Хотимском районах выращивают рыбу ценных пород, а в Чериковском районе работает уникальный для СНГ комплекс по производству оплодотворенной икры форели.
Организация производственного процесса на комплексах предусматривает применение инновационных технологий, отметили в банке. Большинство процессов автоматизированы — система самостоятельно регулирует уровень кислорода, дозирует корм и обеспечивает перемещение рыбы между бассейнами по специальным каналам. Кроме того, вместо традиционных сачков и невода здесь предусмотрена инновационная система транспортировки — так называемое «метро для рыбы».
Планируется, что выход на проектную мощность позволит производить 2 тыс. тонн форели в год, а маточный комплекс обеспечит замещение импорта оплодотворенной икры из Европы в объеме 15 млн икринок ежегодно.
Директор рыбхоза «Палуж» Виталий Бомихов рассказал, что первую товарную охлажденную форель комплекс планирует получить уже летом текущего года. Ожидается, что к
В кластере создается порядка 100 новых рабочих мест. Кадры для обслуживания технологического процесса подготовили в основном на базе Белорусской государственной сельскохозяйственной академии.
Читайте также: В Херсонской области возрождают рыбную отрасль
Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.
Теперь мы также в MAX.
Fishnews
