Особенный номер Fishnews

Серия материалов, посвященных переработке и работе с конечным потребителем, взгляд изнутри на крабовый бизнес, большой обзор к юбилею Ассоциации добытчиков минтая... А открывает новый выпуск журнала Fishnews интервью с человеком, который 20 лет определял, каким же будет облик и содержание издания.

Председатель совета директоров медиахолдинга «Фишньюс» Эдуард Климов рассказал об основных принципах работы отраслевого СМИ, а также о том, какие новые решения оттачиваются для оперативного использования огромной базы данных «Фишньюс».

Именно накопленные за два десятилетия архивы послужили основой для большой статьи об Ассоциации добытчиков минтая: АДМ в этом году также отметила юбилей. Рассказываем, как «икорный бум» побудил рыбопромышленные компании объединиться, каким образом консолидация помогала предприятиям в самые непростые периоды и какие задачи видит перед собой ассоциация на перспективу.

Большое внимание мы уделили переработке и работе с конечным потребителем. Как производители расширяют потребление рыбы через заход в категорию готовой еды? Чем привлекает покупателей специализированная рыбная розница в эпоху доминирования торговых сетей? И конечно, взгляд на будущее рынка — в интервью с участниками нашего постоянного проекта «Сильная переработка — гордость отрасли».

Интервью о крабовом бизнесе дал член совета директоров компании «Амуррыбпром» Роман Ро.

Также в этом номере мы приготовили репортаж о работе Владивостокского морского рыбного порта, интервью об организации производства рыбной муки и жира на Кунашире и другие интересные материалы.

Номер поможет вам и сориентироваться на предстоящей международной Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге.

Номер в PDF -версии доступен по ссылке.

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Теперь мы также в MAX.

Fishnews