Сом, форель и осетры прижились в ярославских хозяйствах
Ярославская область делает ставку на развитие аквакультуры и рыбопереработки. В прошлом году объемы выращивания рыбы в регионе выросли на треть, а производство рыбной продукции в первом квартале 2026 г. увеличилось почти на 20%.
Рыбохозяйственный комплекс Ярославской области демонстрирует устойчивый рост, отметили в региональном министерстве АПК и потребительского рынка. По итогам
Сектор рыбопереработки также демонстрирует положительную динамику. За январь-март в регионе произвели более 1 тыс. тонн переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков, что на 19,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По темпу роста производства ярославские рыбопереработчики заняли второе место по Центральному федеральному округу.
«Аквакультура является приоритетным направлением деятельности АПК», — подчеркнул областной министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Евгений Тихонов. По его словам, регион последовательно развивает полный цикл — от выращивания и вылова до глубокой переработки рыбы.
Сейчас в Ярославской области действуют 18 рыбодобывающих организаций, которые ежегодно вылавливают более 1100 тонн рыбы, в том числе леща, щуку, судака. Товарным рыбоводством в регионе занимаются шесть хозяйств. Среди объектов выращивания — клариевый сом, радужная форель, балтийский сиг, осетровые.
Читайте также: Кубань видит потенциал черноморской форели
Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.
Теперь мы также в MAX.
Fishnews
