Форелеводческое хозяйство страдает от засилия импортных морепродуктов. Об этом говорилось в ходе прошедшего накануне в Карелии заседания комитета республиканского парламента по агропромышленной политике и развитию села. В частности, было отмечено, что в 2007 г. отечественный рынок оказался насыщен дешевым чилийским и норвежским лососем. Это стало причиной снижения закупочных цен на продукцию карельских форелеводов.
Федеральная служба государственной статистики представила очередные данные о росте потребительских цен за месяц. В октябре средняя стоимость 1 кг рыбы в розницу составляла порядка 87 рублей. По итогам ноября индекс цены на рыбу и морепродукты составил 101,0% по отношению к предыдущему месяцу. Всего же за 11 месяцев 2007 г. цены на рыбу и морепродукты выросли на 7,9%.
За 10 месяцев 2007 г. объем российского импорта норвежской море- и рыбопродукции достиг рекордных показателей – 270,6 тыс. тонн, что на 42% или на 104,8 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время аналитики отмечают снижение цены на такие виды продукции, как семга и форель из Норвегии, объясняя это ростом конкуренции со стороны чилийских экспортеров.
С 21 по 23 ноября 2007 г. в павильоне N57 Всероссийского выставочного центра пройдет 3-я Международная рыбопромышленная выставка «РЫБПРОМЭКСПО 2007». В мероприятии примут участие российские и зарубежные профессионалы рыбного бизнеса. На стендах выставки будет представлен полный спектр продуктов и услуг основных направлений рыбной отрасли – от научных исследований и мониторинга состояния биоресурсов до реализации рыбы и морепродуктов.
В Гдовском районе Псковской области закончена сборка первой садковой линии общей площадью тысяча квадратных метров, рассчитанной на производство 100 тонн товарной форели. Оборудование поступило по 8-летнему кредиту приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и Концепции «Развитие АПК Псковской области».
На Камчатке прошел организованный при участии WWF семинар по продвижению на европейский и российский рынок лосося местного производства, в ходе которого американские эксперты поделились с предпринимателями успешным опытом по созданию бренда сертифицированного лосося Аляски. Напомним, в настоящее время практически весь улов самых ценных видов камчатского лосося уходит в Японию, Китай и Корею.
Крупнейшая рыборазводная компания Австралии «GFB Fisheries» в нынешнем году на собственной ферме в районе Маршалловых островах намерена произвести порядка 3 тыс. тонн рыбы-сержанта. Этот океанический вид с высокими вкусовыми характеристиками является одним из наиболее перспективных для разведения в искусственных условиях, по ряду характеристик опережая популярную сегодня баррамунди.
На очередном заседании в рамках «Сельскохозяйственного форума» министр сельского хозяйства и продовольствия Ирландии Джон Брауни обнародовал цифры, характеризующие развитие сектора аквакультуры в стране по итогам 2006 г. Объем произведенной продукции составил свыше 57 тыс. тонн общей стоимостью 124,6 млн. евро, что на 13% превышает показатели предыдущего года.
Валовое производство рыбы на предприятиях аквакультуры Ленинградской области за 9 месяцев 2007 г. уже достигло 2120 тонн, что превышает итоговые показатели прошлого года. За этот период в регионе появилось 4 новых предприятия отрасли, в том числе три организации товарного рыбоводства и одно – по производству посадочного материала.
В последние годы объем российского рынка рыбной продукции и консервации неуклонно возрастает. В 2006 г. этот показатель составил 270,9 млрд. рублей. Активный рост аналитики, прежде всего, связывают с возрастанием отечественного сектора производства рыбы и рыбопродукции, так как на протяжении 2005–2006 гг. величина импорта в денежном выражении снижалась.
Предприятия Архангельской области – ООО «Аквасфера Беломор» и некоммерческая организация «Стандарт-морепродукт» – в рамках реализации нацпроекта «Развитие агропромышленного комплекса» по направлению ускоренное развитие животноводства получат господдержку из средств федерального и областного бюджетов на компенсацию затрат по обслуживанию кредитов.
Именно таким образом характеризуют аналитики состояние рынка норвежского лосося и форели сегодня. Объем норвежского экспорта лосося в сентябре 2007 г. составил 51 428 тонн, что на 19% (8 356 тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Средняя экспортная цена за килограмм лосося при этом составила 25,83 норвежской кроны (около 6 долларов), что более чем на доллар ниже сентября прошлого года.
За 8 месяцев текущего года Норвегия экспортировала морепродуктов на общую сумму 22,7 млрд. норвежских крон. Это на 1,5 млрд. больше, чем за аналогичный период прошлого года. Показатели стоимости экспортных поставок как за период с января по август, так и за отдельно взятый месяц август нынешнего года являются рекордными в истории страны.
После продолжительных исследований японским ученым удалось разработать механизм получения рыбы одного вида из зародышей другого вида. По новой технологии уже было успешно получено потомство форели из эмбрионов лосося. Более того, успешные эксперименты вселяют в ученых оптимизм по поводу получения тем же путем мальков тунца из макрели.
На прошедшем в Санкт-Петербурге заседании российско-норвежской группы по вопросам безопасности экспорта и импорта рыбы и рыбной продукции и сохранения запасов водных биологических ресурсов по итогам проверки рыбных заводов инспекторами Россельхознадзора 4 норвежских предприятия по выращиванию семги и форели получили разрешение на экспорт своей продукции в Россию.
В понедельник в Правительстве Калининградской области прошло оперативное совещание под председательством губернатора Георгия Бооса. О ходе реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» по направлению «Развитие аквакультуры» в регионе отчитался глава департамента сельского хозяйства и рыболовства Андрей Романов.
Недобросовестные компании-импортеры ищут все новые пути незаконного ввоза в Россию продукции, не прошедшей аттестацию. Накануне сотрудниками управления Россельхознадзора по Калининградской области был задержан теплоход «Ранд-2» с партией мороженой семги и форели общим весом 37 тонн. Рыбопродукция прибыла в порт без сопроводительных ветеринарных документов.
Управление здравоохранения Тайваня ввело полный запрет на ввоз в страну креветки с материковой части Китая. Поводом для этого послужило обнаружение запрещенного вещества в нескольких партиях китайских морепродуктов. Возникает вопрос, как же власти решат поступить с собственной продукцией после того, как на нескольких тайваньских форелеводческих хозяйствах был обнаружен целый букет вредных веществ.
Австралийская компания «Austar» ввела в эксплуатацию в Бичпорте новую акваферму по выращиванию в искусственных условиях абалона. Широко распространенный в территориальных водах страны моллюск абалон или «морское ухо» заслуженно считается деликатесной продукцией и неизменно пользуется большим спросом, как у самих австралийцев, так и среди зарубежных гурманов.
Шотландские выдры оказались в центре крупного конфликта, разгоревшегося между Ассоциацией рыбаков-любителей Шотландии и компанией, специализирующейся на разведении радужной форели. Пушистых хищников обвиняют в «организации» побега более 30 тыс. штук молоди форели с рыборазводной фермы в Драммонде (Пертшир) в залив Лох Ирн.