Сахалинские переработчики осваивают новые рецепты и технологии производства рыбопродукции. Стоит задача формирования потребительского вкуса и новой культуры рыбного рынка, даже если речь идет о рынке отдельно взятого региона, отмечает директор завода «Фабрика вкуса» Анатолий Страхов.
Институт маркетинга морепродуктов Аляски (ASMI) начал исследовать потенциал экспорта лососевой икры и другой рыбопродукции в страны Восточной Европы. Поиск новых рынков обусловлен санкциями, введенными Россией.
В последнее время в СМИ Приморья активно обсуждается вред, который якобы наносит природе добыча донных моллюсков современными драгами. Однако все аргументы сторонников запрета этого промысла не выдерживают никакой критики.
В последние годы в Азии прослеживается тенденция к снижению запасов лососей из-за уменьшения популяций горбуши, отметили на сессии Северотихоокеанской комиссии по анадромным рыбам. В США, напротив, численность и вылов этого лосося растут.
В ТИНРО-Центре рассказали о мероприятиях, которые прошли в апреле в Токио, в штаб-квартире Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана: состоялись встречи рабочих групп по уязвимым морским экосистемам, донным промысловым видам и сайре, а также первое заседание научного комитета комиссии.
В этом году квота добычи лососевых в российских водах для Японии составляет всего 68,9 тонны. Страна восходящего солнца проведет в 200-мильной зоне РФ тестовый лов красной рыбы тралом, чтобы проверить, может ли такое орудие заменить запрещенные дрифтерные сети.
Россия и Япония согласовали условия и обсудили вопросы организации промысла тихоокеанских лососей японскими рыболовными судами в экономзоне РФ на 2016 г. С этого года начал действовать запрет на использование при добыче анадромных видов рыб дрифтерных сетей.
За первые три месяца Соединенные Штаты отправили за рубеж 321 920 тонн рыбы и морепродуктов общей стоимостью 1,2 млрд. долларов. По сравнению с прошлогодним уровнем экспорт снизился на 2,2% в натуральном выражении и на 3,9% в стоимостном.
Правительство официально определило, что Росрыболовство обеспечивает участие России в Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана. В сфере внимания организации такие объекты, как сайра и кальмар.
По итогам переговоров в Вашингтоне приарктические государства продолжат обсуждение мер по предупреждению ННН-промысла в полярных водах. Эксперты обращают внимание на важность создания международной программы научных исследований в «арктическом анклаве».
ООО «Интеррыбфлот» готовит себе кадры самостоятельно – студенты учатся по контракту за счет компании. В этом году она планирует набрать еще сорок ребят, причем не только из Приморья, но и из других регионов, рассказал директор предприятия Руслан Закревский.
У российских органов власти пока нет опыта взаимодействия с отечественными производителями оборудования для рыбопереработки, отмечает генеральный директор компании «Технологическое оборудование» Олег Комаров.
За январь и февраль вьетнамские компании продали за рубеж водных биоресурсов на 915,6 млн. долларов (+7,2% к уровню прошлого года). Экспорт пангасиуса в Бразилию вырос на 642,7%.
Минэкономразвития провело консультации с крупнейшими рыбопромышленными объединениями РФ на тему борьбы с браконьерством и контроля происхождения уловов. Причиной стали новые требования к поставщикам рыбопродукции, внедряемые на зарубежных рынках.
Представителем РФ в российско-японской комиссии по противодействию нелегальному промыслу назначен заместитель главы Росрыболовства Петр Савчук. Этот международный орган занимается, в частности, предупреждением незаконного вывоза водных биоресурсов.
По итогам 2015 г. российские рыбаки освоили более 700 тыс. тонн водных биоресурсов в районах промысла, находящихся вне юрисдикции Российской Федерации. Основу уловов составили пелагические виды рыб.
Ресурсные возможности по перспективным объектам промысла, в том числе сардине-иваси, требуют, чтобы их освоение на государственном уровне признали приоритетной задачей, со всей необходимой поддержкой, считает управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов.
За январь и февраль минтаеловы Соединенных Штатов экспортировали 38,8 тыс. тонн продукции – на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Большая часть поставок - 22,7 тыс. тонн - пришлась на сурими (+78%).
Плавзавод «Всеволод Сибирцев», пробывший в море рекордные 11 месяцев, торжественно ошвартовался в порту Владивостока. Во время рейса судно участвовало в реализации стратегически значимого проекта группы компаний «Доброфлот»: перерабатывало сырье от иностранных добытчиков.
В ООН разрабатывают международное соглашение в области управления морским биоразнообразием за пределами национальной юрисдикции. Россия высказала опасения по поводу создания этого документа.