Структура поставок российского минтая в Китай меняется на фоне развития внутреннего потребления этой продукции в Поднебесной. В отличие от мороженого минтая экспорт продукции глубокой переработки в КНР растет ускоренными темпами. О тенденциях торговли рассказал на форуме в Хабаровске президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
С 19 по 29 мая власти Приморского края проведут сбор заявок медицинских учреждений региона на поставку продуктов питания. В перечень госзакупок будут включены потрошеные минтай, треска и филе минтая. Аукционы на поставку рыбопродукции в госучреждения региона запланированы на начало июня.
Еврокомиссия опубликовала список товаров из США, которые могут попасть под ответные тарифные меры в случае провала переговоров с Вашингтоном. В перечень вошли в том числе лосось, минтай и треска.
В первом квартале 2025 г. российский экспорт рыбы и морепродуктов в КНР поставил новый рекорд — более 680 млн долларов. Росту стоимости поставок не помешало даже снижение их объемов, обращают внимание в Рыбном союзе.
Предприятия и ассоциации рыбной отрасли пробуют разные форматы для продвижения рыбы и морепродуктов в меню россиян. Трейдер «Мореодор» запустил подкаст «Рыбные люди», который, как отмечают в компании, будет интересен не только потребителям, но и профессионалам рынка.
На V Всероссийском творческом конкурсе здорового питания четко прослеживалась «минтаевая» тенденция. Эта рыба стала основой для 15 блюд из 37 рецептов шорт-листа.
Первая встреча «Рыбного клуба» в Москве собрала более 100 представителей всех секторов рыбного рынка. Рыбаки, переработчики, трейдеры, логистика, ритейл смогли напрямую пообщаться друг с другом, обсудить острые вопросы и обменяться полезным опытом.
Российские предприятия завершили сезон «А» минтаевой путины. Вылов в Охотском море составил около 850 тыс. тонн, а суммарный, по всем районам Дальневосточного бассейна, — свыше 1 млн тонн.
К 7 апреля в Охотском море, включая Восточно-Сахалинскую подзону и прибрежный лов, российские суда добыли 847,1 тыс. тонн минтая, освоив 73,3% общего допустимого улова. Год назад показатели на эту же дату составляли 818 тыс. тонн и 75,6% ОДУ.
После объявления президентом Соединенных Штатов Дональдом Трампом новых пошлин на зарубежные товары импортеры рыбы и морепродуктов получили отсрочку до 27 мая, чтобы успеть ввезти продукцию без дополнительных сборов.
Вылов водных биоресурсов за 2024 г. составил 4,9 млн тонн — эти и другие показатели работы рыбной отрасли за прошлый год были озвучены на расширенном заседании коллегии Росрыболовства.
На апрельских аукционах в Пусане за российскую икру минтая впервые поборются покупатели из КНР. Интерес китайского рынка к морскому суперфуду подогревает программа, запущенная в прошлом году Ассоциацией добытчиков минтая.
К концу марта в Охотском море, включая Восточно-Сахалинскую подзону и прибрежный лов, освоили 777,5 тыс. тонн минтая, или 67,3% общего допустимого улова. На отчетную дату 2024 г. уловы составляли 775,6 тыс. тонн (71,7% ОДУ).
На 24 марта в Охотском море, включая Восточно-Сахалинскую подзону и прибрежный промысел, освоено 687,2 тыс. тонн минтая, или 59,5% общего допустимого улова. За аналогичный период прошлого года рыбаки взяли 719,4 тыс. тонн и 66,5% ОДУ.
Какие виды белой рыбы обделены вниманием рынка, хотя могли бы стать адекватной заменой более дорогим или дефицитным позициям, попытались определить участники дегустации, организованной Рыбным союзом и X5 Group.
По данным на 9 марта, вылов минтая в Охотском море составил 497,2 тыс. тонн (общая цифра, включая прибрежный лов и Восточно-Сахалинскую подзону). За тот же период 2024 г. рыбаки взяли чуть больше — 498,7 тыс. тонн.
К 3 марта российские рыбаки добыли в Охотском море 447,1 тыс. тонн. В прошлом году на ту же дату вылов был несколько больше — 498,7 тыс. тонн.
По данным ФНС, налоговая реформа на порядок увеличила доходы государства от сбора за пользование водными биоресурсами. Наибольший объем поступлений — 40% — обеспечил минтай.
Российская рыбопродукция поставляется в дружественные Китай и Индию иногда на менее выгодных условиях, чем аналогичные товары из государств — конкурентов РФ, обратил внимание президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Российские суда освоили почти треть общего допустимого улова минтая для Охотского моря. В его северных акваториях промысел осложнили ветра, отмечает отраслевая наука.