АДМ представила потенциал икры минтая в Гуанчжоу

Участие в деловой миссии — отличная возможность найти новых партнеров, продемонстрировать продукт потенциальным покупателям, выявить их реальные потребности и риск-факторы для выхода на рынок провинции Гуандун, отметил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

Третья деловая миссия российских компаний — экспортеров продукции АПК в Китай проходила с 24 по 26 июня в Гуанчжоу. Российскую делегацию возглавил заместитель министра сельского хозяйства России Максим Боровой, в её состав также вошли президент АДМ Алексей Буглак и руководитель проекта по развитию рынка икры минтая в КНР Елена Борисенко.

Миссию открыла пленарная сессия «Россия — Китай: взаимовыгодное сотрудничество в сфере торговли продукцией АПК» с участием представителей профильных ведомств КНР и членов российской делегации. Участники обсудили ключевые направления двустороннего взаимодействия, в числе которых — развитие торговли продовольствием и средствами его производства, а также расширение партнерских отношений в сфере науки, технологий и инвестиций, рассказали Fishnews в пресс-службе Ассоциации добытчиков минтая.

Китай — крупнейший покупатель российской сельхозпродукции и один из ключевых стратегических партнеров России в сфере торговли продовольствием, отметил Максим Боровой. По итогам прошлого года взаимная торговля сельскохозяйственной продукцией между двумя странами увеличилась на 21%. Российский экспорт в Китай вырос на 20%.

Алексей Буглак в свою очередь напомнил, что именно рыба и морепродукты — одна из ключевых позиций аграрного экспорта России в КНР. В прошлом году наша страна стала крупнейшим поставщиком этой продукции на китайский рынок. Вместе с тем потенциал не исчерпан, и российские экспортеры заинтересованы в расширении поставок за счет новых видов товаров и продуктов именно для внутреннего потребления в Китае, отвечающих потребностями современных жителей Поднебесной. Одна из наиболее перспективных позиций — икра минтая, которую местные эксперты уже прозвали «новыми суперфудом». Алексей Буглак подробного рассказал о проделанной работе ассоциации и её членов по развитию этого рынка.

В рамках работы гастрономической зоны российской экспозиции АДМ провела мастер-класс и дегустацию блюд из икры минтая, разработанных китайским шеф-поваром Ван Юном. В ноябре его блюда с икрой минтая стали «звездой» крупнейшей в Азии выставки рыбной индустрии China Fisheries & Seafood Expo. «Теперь новые вариации покорили Гуанчжоу. Изысканные закуски, рулет, шпинат в соусе, лапша, рис и тофу — такие блюда с икрой минтая АДМ презентовала гостям российской экспозиции», — отметили в пресс-службе объединения.

«Мы используем различные возможности для реализации наших амбициозных планов по созданию нового нишевого рынка в Китае. Участие в деловой миссии — отличная возможность найти новых партнеров, показать наш продукт потенциальным покупателям, выявить их реальные потребности и риск-факторы для выхода на рынок провинции Гуандун. Помимо деловой программы и работы на выставке, посетили крупную торговую сеть», — рассказал Алексей Буглак.

Напомним, в 2024 г. АДМ запустила программу продвижения икры минтая на китайском внутреннем рынке. Емкость этого рынка в ассоциации оценивают в 5 тыс. тонн продукции в год — порядка 15% общего производства в России. Помимо классических маркетинговых активностей АДМ в сотрудничестве с лучшими технологами Китая разработала линейку продуктов на основе икры минтая в качестве готового решения для местных производителей. Китайские покупатели стали участвовать в икорных аукционах в Пусане и наращивают закупки. Это открывает большие перспективы для диверсификации российского экспорта икры минтая, считают в ассоциации.

Читайте также: Россия нарастила рыбные поставки в Китай по целому ряду категорий

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Теперь мы также в MAX.

Fishnews