В 2025 г. гастрономия обеспечила 513,9 млрд рублей валовой добавленной стоимости (ВДС) российской экономики — около 6,22% показателя креативного сектора. Об этом рассказала директор департамента развития социальной сферы и сектора некоммерческих организаций Минэкономразвития Анастасия Золотухина.
Российский вылов с начала года превысил 3,93 млн тонн. Около 80% этого объема обеспечил Дальневосточный бассейн — в первую очередь благодаря хорошим уловам минтая и сельди.
Администрация Дональда Трампа представила стратегию America First Seafood Strategy («Американская рыбная продукция — прежде всего»). План предусматривает поддержку национальной рыбной промышленности, развитие аквакультуры и повышение конкурентоспособности американской рыбной продукции.
Российский флот так и не начал работать на промысле сардины-иваси и скумбрии в районе южных Курильских островов. А в подзоне Приморье эту рыбу на прошедшей неделе добывали уже пять судов.