Переработка рыбы

28 сентября 2023

Рыбе предложили путь вина и фестивалей

Как продвигать рыбу к потребителю, чья это задача и какие инструменты для этого можно использовать в российских условиях, обсудили участники круглого стола, прошедшего 27 сентября на площадке Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.

Белоруссии продлили льготу на осьминогов для переработки

Совет Евразийской экономической комиссии пролонгировал беспошлинный ввоз мороженых осьминогов в ЕАЭС для переработки в Республике Беларусь.

Министр доложил об успехах рыбного хозяйства

В своем выступлении на пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев рассказал о росте вылова, «урожае» аквакультуры и торговле рыбопродукцией.

Выставка планов и надежд: участники ставят вопросы перед руководством отрасли

Площадку Seafood Expo Russia 27 сентября посетил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. В ходе общения с участниками выставки он затронул ряд актуальных тем — от инвестквот до льготного кредитования аквакультуры и от перспектив судоремонта до насыщения рыбой внутреннего рынка.

На Чукотке собираются построить два рыбозавода

В Чукотском автономном округе планируется возродить экспорт рыбной продукции за счет создания двух рыбоперерабатывающих заводов, рассказал губернатор ЧАО Владислав Кузнецов.

27 сентября 2023

То, что нужно отрасли: В Питере начали работу рыбопромышленный форум и выставка

Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге принимают гостей с 27 по 29 сентября. Упор сделан на технические и технологические решения, переговоры производителей и поставщиков рыбопродукции с ритейлом и аквакультуру.

26 сентября 2023

Судостроители рассчитывают на ударный конец года

Хотя график строительства флота под инвестквоты к концу третьего квартала снова начал сбиваться, Минпромторг рассчитывает, что в этом году рыбная промышленность получит от 16 до 20 новых судов.

25 сентября 2023

Уникальная продукция и услуги для флота: что представят в Питере предприятия Хабаровского края

Союз рыболовецких кооперативов-колхозов Хабаровского края в третий раз примет участие в Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петебурге.

Губернатор Камчатского края Владимир СОЛОДОВ. Фото пресс-службы правительства региона

Владимир Солодов: Развитие внутреннего рынка — это стабильная работа для всей отрасли

Камчатский край активно выступает с инициативами в рыбной отрасли. Это объекты, в которые будут вкладываться участники программы квот под инвестиции, борьба с воздушным трафиком браконьерской икры. Власти региона также запустили проект по продвижению дальневосточной рыбы в федеральных торговых сетях. На совещании у президента 16 августа губернатор Владимир Солодов выступил с предложением по общероссийской программе повышения потребления рыбы. О том, какими в регионе видят решения этих задач, глава Камчатского края рассказал Fishnews на площадке ВЭФ.

22 сентября 2023

«Дальрыбтехцентр» помогает перекачивать рыбу быстрее и безопаснее

Лососевую путину 2023 г. «Колхоз Октябрь» на Камчатке прошел вместе с новым двухбочковым рыбонасосом, разработанным «Дальрыбтехцентром». Оборудование отлично показало себя на промысле, — теперь специалисты готовы предложить такое решение и другим компаниям.

21 сентября 2023

Россию на выставке в Циндао будут представлять не только рыбаки

Российский стенд на крупнейшей в Азии международной рыбопромышленной выставке в этом году объединит не только промысловиков и переработчиков, но и компании, обеспечивающие работу рыбной отрасли.

Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья ШЕСТАКОВ на профильной сессии ВЭФ. Фото Алексея Александронка, фотобанк «Росконгресса»

Илья Шестаков: Отрасль прошла через значительную трансформацию

Рыбная отрасль, как одна из ключевых на Дальнем Востоке, занимает важное место в программе Восточного экономического форума. Для переговоров и подписания соглашений на ВЭФ традиционно работает «Русский рыбный дом». В этом году здесь можно было увидеть макеты современных промысловых судов, построенных компаниями, а в ресторанной зоне гостей ждали интересные блюда из дальневосточной рыбы и морепродуктов.

19 сентября 2023

В России перерабатывают все больше рыбы

Отечественное производство рыбной продукции с января по июль составило около 2,6 млн тонн. Это на 9% выше уровня прошлого года, отмечают в Росрыболовстве.

15 сентября 2023
Генеральный директор компании Expo Solutions Group Иван ФЕТИСОВ

Иван Фетисов: Нас ждет насыщенная событиями осень

Осенний сезон обещает открыть новые возможности для предприятий рыбной отрасли и помочь им в реализации амбициозных планов. В Санкт-Петербурге 27–29 сентября пройдут Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий — уже в шестой раз. Вслед за ними в октябре откроет двери для посетителей главная отраслевая выставка Китая и всей Азии China Fisheries & Seafood Expo. А завершится выставочный год в Стамбуле — на новой глобальной площадке Seafood Expo Eurasia. Подробностями подготовки к главным отраслевым выставкам с журналом Fishnews поделился Иван Фетисов, генеральный директор компании Expo Solutions Group, организатора Seafood Expo Russia и национального стенда России на зарубежных мероприятиях.

Важные для рыбной отрасли Сахалина и Курил вопросы рассмотрели на ВЭФ

Перспективы Курильских островов стали одной из тем Восточного экономического форума. Также на площадке ВЭФ подписано соглашение, знаковое для рыбной промышленности Сахалина, отметил президент областной ассоциации предприятий рыбной отрасли Максим Козлов.

Переработка и марикультура: рыбная отрасль на Курилах привлекает инвесторов

Рыбохозяйственный комплекс Курильских островов привлекает инвесторов налоговыми преференциями, близостью емкого азиатского рынка и наличием пока еще свободных акваторий для марикультуры, рассказал зампред правительства Сахалинской области Антон Зайцев на Восточном экономическом форуме.

14 сентября 2023

Seafood Expo Russia сделает особый акцент на оборудовании

На сентябрьской Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге сектор оборудования для промыслового флота и переработки займет рекордную площадь.

Судострой и оборудование: правительство обновило стратегию обрабатывающей промышленности

Новая сводная стратегия развития обрабатывающей промышленности описывает ситуацию с санкциями. Ориентиры по развитию получили в том числе отечественное судостроение и производство оборудования для пищевой индустрии.

13 сентября 2023
Президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим КОЗЛОВ

Максим Козлов: Мы сделали огромный рывок в береговой переработке

Сразу два больших блока изменений в законодательство о рыболовстве внесены в последние месяцы — готовится вторая волна перераспределения квот на вылов и перезакрепление на новый срок рыболовных участков. Одним из активных участников обсуждения этих корректировок стала Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области. Президент АРСО Максим Козлов рассказал, как объединение готовится работать в условиях нового регулирования.

12 сентября 2023

Уловам в порту Корсакова обещают достойный прием

На полях ВЭФ подписали соглашение по созданию в Корсаковском морском порту нового рыбоперерабатывающего комплекса группы компаний «Гидрострой».

РСХБ отмечает перспективы «рыбных» инвестиций

О поддержке Россельхозбанком рыбной отрасли и перспективных направлениях для наращивания инвестиций рассказала на Восточном экономическом форуме первый заместитель председателя правления РСХБ Ирина Жачкина.

11 сентября 2023

Росрыболовство оценило результаты первого этапа инвестквот и рассказало о втором

Механизмы квот под инвестиции уже показывает положительные результаты, считают в Росрыболовстве. Процесс строительства флота, пусть не без проблем, но запущен, а новые суда и заводы выпускают востребованный продукт, заявили в ведомстве.

07 сентября 2023

Ястыки в дело: ученые хотят повысить эффективность производства икры

Уникальный эксперимент с отходами производства икры проводят в Калининградском государственном техническом университете. Его ученые совестно с дальневосточными коллегами решили найти возможности для эффективного использования ястыков.

06 сентября 2023

Предложения совета ВАРПЭ по коэффициентам для береговых заводов поддержали в Минсельхозе

Доработанный Минсельхозом проект постановления об оценке выполнения обязательств по производству продукции на заводах под инвестквоты учитывает предложения совета ВАРПЭ.

04 сентября 2023
Губернатор Сахалинской области Валерий ЛИМАРЕНКО. Фото пресс-службы правительства региона

Валерий Лимаренко: Развитие инфраструктуры притянет инвестиции в производство

Рыбная промышленность остается в Сахалинской области примером отрасли с активным развитием, отмечает глава региона Валерий Лимаренко. С чем бизнес островов готов участвовать во втором этапе программы инвестиционных квот на вылов, как в регионе оценивают значение нового закона о рыболовных участках и какие планы связаны с Корсаковским портом, губернатор рассказал в интервью журналу «Fishnews — Новости рыболовства».

31 августа 2023

Флоту и заводам под инвестквоты устанавливают правила для лизинга

Минсельхоз утвердил порядок уведомления о переходе прав собственности на рыболовное судно или рыбоперерабатывающий завод, построенные в рамках механизма инвестквот, к лизинговой компании.

30 августа 2023

ВАРПЭ: Минсельхоз прислушался к регионам и бизнесу

Проект постановления об оценке деятельности береговых заводов под инвестквоты обсудили на совещании у замминистра сельского хозяйства Максима Увайдова. Решено обобщить поступившие предложения и при необходимости доработать чувствительный для инвесторов документ, сообщили в ВАРПЭ.

Ученые готовят нормы по выходу продукции при копчении сибирской рыбы

Технологи Тюменского филиала ВНИРО определили нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбы холодного копчения — пеляди, ряпушки и сига-пыжьяна Западно-Сибирского бассейна.

28 августа 2023
Министр по рыболовству Сахалинской области Иван РАДЧЕНКО

Иван Радченко: Предприятия Сахалина и Курил стремятся максимально эффективно осваивать ресурсы

Список объектов, которые добывают российские рыбаки, достаточно стабилен. Выбор здесь определяют наработанная промысловая практика и, конечно, спрос на рынке. В то же время ресурсная база, технологическое развитие и запросы потребителей открывают для предприятий новые возможности. Какие перспективные направления осваивают рыбопромышленники Сахалинской области, в интервью Fishnews рассказал министр по рыболовству региона Иван Радченко.

22 августа 2023

Ведомства проработают вопросы поддержки рыбопереработки

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев дал ряд поручений для развития рыбопереработки по итогам заседания профильной правкомиссии. Важная тема — поддержка выпуска продукции для конечного потребителя.

Сахалин определил приоритетные проекты для инвесторов в рыбной отрасли

Инвестиционный потенциал в сфере АПК и рыбного хозяйства Сахалинской области обсудили в формате круглого стола. В числе перспективных направлений развития — товарная марикультура, форелеводство и переработка рыбных отходов.

18 августа 2023
Управляющий директор, главный технолог Рыбозавода «Байкал» Юлия БРАТЕНЬКОВА

Юлия Братенькова: В сырье мы ценим качество, а в поставщиках — стабильность

Качество готовой продукции напрямую зависит от сырья, поэтому переработчики подходят к выбору рыбы и морепродуктов очень ответственно. «У нас есть определенные обязательства перед потребителем, поэтому взаимоотношениям с поставщиками мы уделяем особое внимание», — отмечает управляющий директор и главный технолог Рыбозавода «Байкал» Юлия Братенькова. В интервью Fishnews она рассказала, с какими вызовами в последние годы пришлось столкнуться рыбопереработчикам и как сегодня выстраивается работа с контрагентами в условиях постоянной изменчивости рынка.

15 августа 2023

Рыбопромышленники Приморья озабочены проблемой коэффициентов

Для оценки работы береговых заводов — участников программы инвестиционных квот нужно принять обоснованные коэффициенты, по которым бизнес сможет работать и выполнять принятые обязательства, отметил президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.

14 августа 2023

Рыбопереработка Калининградской области улучшает показатели

Калининградская область наращивает объемы выпуска рыбной продукции. В первом полугодии произведено 152,1 тыс. тонн — на 17% больше, чем за аналогичный период 2022 г.

Береговым заводам под инвестквоты готовят коэффициенты

На портале regulation.gov.ru завершается публичное обсуждение проекта постановления в сфере программы инвестквот. Документ предполагается использовать для оценки выполнения обязательств по выпуску продукции береговыми заводами под инвестквоты.

10 августа 2023

Коэффициенты для заводов пропустили через «гильотину»

Отраслевая рабочая группа в рамках «регуляторной гильотины» сформировала ряд замечаний к проекту постановления правительства, определяющему коэффициенты выпуска рыбной продукции для береговых комплексов, построенных под инвестквоты.

08 августа 2023

Россия прибавила в производстве и поставках рыбопродукции

Производство рыбной продукции в РФ за первое полугодие достигло 2 млн тонн, на 4% превысив уровень 2022 г. Наблюдаются также прибавки по экспорту и импорту водных биоресурсов.

07 августа 2023

Шпроты останутся на российских прилавках

По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, российские рыбопереработчики способны полностью удовлетворить спрос внутреннего рынка на шпроты. Производство популярных консервов к концу 2023 г. может достичь 217 млн банок.

04 августа 2023

Крабовой продукции могут усложнить дорогу на рынок США

В Соединенных Штатах опубликован текст законопроекта «об улучшении Арктики» — пакета поправок к целой группе законов, касающихся сельского хозяйства. В числе этих изменений указание страны происхождения для ввозимого в США готового краба.

Модернизация порта в Корсакове привлечет «рыбные» инвестиции

План комплексного социально-экономического развития Южно-Сахалинской агломерации предусматривает реализацию целого ряда важных инфраструктурных проектов — с прицелом на дальнейшее развитие экономики. С модернизацией Корсаковского порта инвесторы связывают создание новых мощностей в рыбной отрасли.