Переработка рыбы

05 мая 2022

В Генпрокуратуре высказались по экологической экспертизе

В сфере государственной экологической экспертизы остается правовая неурегулированность, вопрос планируется рассмотреть на заседании межведомственной рабочей группы в ДФО, сообщили в окружном управлении Генпрокуратуры на запрос Координационного совета рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока.

29 апреля 2022

Ямал наращивает собственную рыбопереработку

В Ямало-Ненецком автономном округе в этом году собираются открыть два новых рыбоперерабатывающих предприятия и расширить уже действующее производство. С помощью поддержки отрасли планируется обеспечивать регион собственной продукцией.

Счетная палата высказалась по теме инвестквот

Счетная палата уже начала проверку эффективности выбранных стимулов строительства новых мощностей в рыбной отрасли, сообщил на совещании в Совете Федерации аудитор Сергей Мамедов. В нынешних условиях нужно посмотреть на целесообразность принятия закона о втором этапе квот под инвестиции, считают в СП.

28 апреля 2022

Рыбная отрасль Калининграда поможет готовить себе кадры

В Калининграде планируется создать образовательно-производственный центр «Рыбопромышленный кластер». Его цель — развитие кадрового потенциала и системы подготовки молодых специалистов для отрасли.

Директор отдела продаж компании «Нерей» Наталья АЛЕКСАНДРОВСКАЯ

Наталья Александровская: Накормить рыбой конечного потребителя — наша цель

«Помню, в школе у дочери было задание рассказать про родителей, кто чем занимается. «Моя мама всех кормит рыбой», – ответила Елизавета. Если честно, я была поражена, как четко она выразила смысл нашей работы, то, на что нацелена вся команда «Нерея», — накормить рыбой конечного потребителя. Оказывается, все действительно просто!» — поделилась в интервью журналу «Fishnews — Новости рыболовства» директор отдела продаж компании «Нерей» Наталья Александровская.

Обеспокоенность рыбаков по ветсанэкспертизе донесла погранслужба

Проблемная для предприятий тема ветеринарно-санитарной экспертизы была поднята на совещании в Совете Федерации. Представитель пограничной службы сообщил, что пользователи боятся недобрать объемы лососей из-за лишних требований.

Ассоциация Сахалинской области рассказала о новых заводах и перспективных промыслах

В числе ключевых показателей рыбной отрасли на Сахалине и Курилах можно отметить запуск новых современных береговых комплексов по переработке, а также развитие промысла перспективных объектов, сообщил президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.

27 апреля 2022

Не остановить бы промысел: рыбаки рассчитывают на ответы по ветсанэкспертизе

Требования новых правил ветеринарно-санитарной экспертизы могут обернуться серьезными проблемами в лососевую путину, подчеркнул президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов. В отраслевом сообществе рассчитывают, что регулятор все-таки даст четкие разъяснения по работе производств.

25 апреля 2022

АСРФ: В Общественной палате прозвучали веские аргументы в пользу инвестквот

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота прокомментировала обсуждение законопроекта о расширении механизма инвестиционных квот, организованное 21 апреля на площадке Общественной палаты.

Максим Козлов: Изменения по квотам важно обсудить с регионами

Законопроект о новых квотных аукционах предусматривает серьезные изменения для прибрежных территорий — нужно собрать по нему позиции регионов, заявил президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов на слушаниях в Общественной палате РФ.

22 апреля 2022

Общественная палата не одобрила новый сезон инвестквот

В Общественной палате прошли слушания по проекту закона о втором этапе инвестквот. Участники дискуссии указали на неактуальность реформы отраслевого законодательства и рекомендовали разработчику учесть изменение экономических условий.

ФАС предлагает продлить нормы выхода рыбопродукции

Федеральная антимонопольная служба предложила продлить срок действия индивидуальных норм выхода продукции для рыбопромышленных предприятий.

18 апреля 2022
Председатель Ассоциации добытчиков лососей Камчатки Владимир ГАЛИЦЫН

Владимир Галицын: Путина ждать не будет — надо разобраться с ветеринарными правилами

С июня на Камчатке постепенно начнут открываться районы для промысла тихоокеанских лососей. Готовятся к «красной» путине и в других регионах Дальнего Востока. Всего в этом году ожидается вылов около 322 тыс. тонн лососей. Но среди основных проблем, которые волнуют предприятия перед важнейшим рабочим сезоном, — новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы. Впрочем, распространяются они не только на добытчиков лососей — процедура ВСЭ предусмотрена и по другим видам рыб и водных беспозвоночных.

15 апреля 2022

Минтайщики Аляски сообщают об удачном сезоне

Аляскинские производители минтая рассказали, что наращивают производство продукции с добавленной стоимостью и находят рынки для ее сбыта.

14 апреля 2022

Переработчикам собираются помочь с закупкой упаковки

Перерабатывающим предприятиям планируется дать возможность использовать льготные кредиты на приобретение упаковочных материалов, сообщили в правительстве.

13 апреля 2022
Генеральный директор Russian Maritime Production Group Алексей КИМ

Алексей Ким: Компания RMPG прочно связана с российским рынком

Для российских рыбаков Южная Корея всегда была значимым транзитным хабом, а на фоне пандемии и закрытия китайских портов республика получила резкое увеличение рыбного потока из России. Однако судовладельцы оценивают порт не только по его логистическому потенциалу, но и по уровню инфраструктуры и сопутствующего сервиса — снабжения, технического обслуживания, ремонта судов и т. д. В этом плане южнокорейский берег за последние десятилетия смог максимально развить свой потенциал.

Добытчики минтая держат курс на развитие переработки

Ассоциация добытчиков минтая подвела итоги охотоморской экспедиции. Тренд на рост выпуска продукции глубокой переработки усилился: в этом году в море произведено на 50% больше филе, на 92% — фарша и почти в 18 раз больше сурими, чем за аналогичный период 2021 г., отметили в объединении.

12 апреля 2022

Рыбопереработка улучшила показатели

Производство отечественной рыбной продукции за январь-февраль достигло 627,6 тыс. тонн — плюс 2,1% к показателю за аналогичный период прошлого года. В Росрыболовстве отмечают, в частности, рост по филе.

11 апреля 2022

Аквакультуре не хватает денег и кормов

Рыбоводы готовы увеличить объемы производства товарной продукции даже в условиях санкций, отметили в Ассоциации «Росрыбхоз». Но бизнес надеется на поддержку государства, чтобы решить вопросы с налоговой нагрузкой, кредитами и рыбными кормами.

Рыбакам и аквафермерам Дальнего Востока обещают помочь инновациями

На Русском острове появятся четыре научно-образовательных кластера (НОКа). В их числе «Морская инженерия» и «Биотехнологии», которые займутся разработкой оборудования и технологий для рыбной промышленности.

07 апреля 2022

Глубокая переработка — главный тренд для РРПК

По итогам первого квартала 2022 г. Русская рыбопромышленная компания увеличила выпуск продукции глубокой переработки из минтая. Объемы производства филе, фарша и сурими превысили 17 тыс. тонн — на 50% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

06 апреля 2022

Ученые сварили деликатесы из рыбьей чешуи

Специалисты Астраханского государственного технического университета разработали линейку соусов из чешуи толстолобика. Отмечается, что новый продукт — настоящий кладезь белка и коллагена.

04 апреля 2022

Ветераны отрасли призвали учитывать состояние биоресурсов и роль прибрежной базы

В открытом письме к руководству отрасли ветераны рыбного хозяйства обратили внимание на перекос в пользу крупнотоннажного флота в программе инвестквот. Планы строительства судов должны учитывать перспективы сырьевой базы, а также вопросы социально-экономического развития регионов, говорится в обращении.

Руководитель холдинга DEGA Надежда ДЬЯКОВА

DEGA: Завод не останется в проекте

За последние годы стало очевидно, в каких масштабах в российской рыбной отрасли ведется строительство. Особенно ярко это отражают итоги первого этапа программы инвестиционных квот в части береговых объектов: с 2017 года был запущен 21 новый рыбоперерабатывающий завод, в том числе 11 на Дальнем Востоке.

01 апреля 2022

Калининградская область соберет идеи для поддержки рыбной отрасли

Губернатор Калининградской области Антон Алиханов поручил собрать предложения по поддержке рыбного хозяйства. Предполагается, что эти инициативы рассмотрит правительство РФ.

31 марта 2022

АДМ видит новые возможности для минтая в России

На рыбном импорте в 2022 г. скажутся снижение курса рубля, ограничение поставок, удорожание рефрижераторной логистики, отметили в Ассоциации добытчиков минтая. Выпадение с рынка отдельных позиций может открыть перспективы для отечественной минтаевой продукции, считают в объединении.

30 марта 2022
Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья ШЕСТАКОВ

Илья Шестаков: Рыбаки исполняют свои обязательства и ловят рыбу

Беспрецедентные санкции, обрушившиеся на российскую экономику, не должны заморозить инвестиции в модернизацию рыбной отрасли, считает руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. В интервью Fishnews он рассказал, какие меры принимаются, чтобы обеспечить бесперебойную работу рыбодобывающего флота, какой объем рыбы и морепродуктов можно безболезненно перенаправить на другие рынки, почему государство готово задействовать дополнительные инструменты ради поддержки инвесторов и как трансформируются контуры взаимодействия между регулятором и рыбаками.

Переработчики рассчитывают удержать спрос на рыбу

Рыбный союз совместно с коллегами по бизнес-сообществу прорабатывает возможности обеспечения переработки российским сырьем. При этом очень важно сохранение видового разнообразия, отметил председатель объединения Александр Панин.

29 марта 2022

Перспективы консервной индустрии рассмотрят на Seafood Expo Russia

В рамках Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий состоится первая специализированная конференция по консервированию.

28 марта 2022
Президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей БУГЛАК. Фото пресс-службы АДМ

Алексей Буглак: Рыбная отрасль нуждается в оперативных решениях

Ассоциация добытчиков минтая представила детальные предложения: как обеспечить работу рыбной отрасли в условиях санкционной перестройки экономики. Условно их можно разделить на два блока, которые будут способствовать повышению устойчивости рыбопромышленного комплекса в текущих условиях, отметил президент АДМ Алексей Буглак.

Сельдь, креветки и крабовые палочки сохранят любовь россиян

Аналитический центр Рыбного союза изучил, какие рыбные продукты пользовались популярностью у россиян в прошлом году и смогут ли они удержаться среди лидеров в текущем году — с учетом влияния санкций.

24 марта 2022

Аквакультуру обещают не оставить без кормов

Отечественные разработки, рецептуры и технологии позволят заместить импорт кормов практически для всех основных объектов аквакультуры, заявили в Росрыболовстве. Отмечено, что необходима тесная кооперация с бизнесом: увеличение выпуска муки и инвестиции в заводы.

Во Владивостоке откроют курс переподготовки наладчиков филетировочных машин

Дальрыбвтуз и ООО «Навада» совместно организуют курсы переподготовки квалифицированных механиков — наладчиков технологического оборудования по производству филе.

23 марта 2022

Проектам под инвестквоты добавят времени

К предельным срокам реализации проектов под инвестиционные квоты вылова предлагается добавить два года — такой проект постановления представил Минсельхоз.

Global Fishery Forum and Seafood Expo Russia — главное отраслевое событие в России

Seafood Expo Russia: подход к организации выставки остается прежним

Вслед за пандемией коронавируса развитию отрасли стала препятствовать сложная обстановка в мире. Компания-оператор Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий поделилась с Fishnews планами проведения мероприятия в нынешних условиях и видением новых вызовов для рыбохозяйственного комплекса.

Инвестиции в рыболовство отражаются на регионах

Инвестиции в рыбную отрасль приводят к росту зарплат, налоговых поступлений и занятости в прибрежных регионах. Об этом говорится в исследовании НИФИ, выполненном по инициативе Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

22 марта 2022

Росрыболовство сохраняет планы по второму этапу инвестквот и аукционам

Подготовка законопроекта о продолжении программы инвестиционных квот и новых аукционах продолжается, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. «Останавливать модернизацию отрасли мы считаем неправильным», - подчеркнул он.

Росрыболовство готовится к коллегии

Коллегия Росрыболовства соберется 22 апреля. Традиционно на заседании будут подведены итоги работы ведомства за прошлый год и определены задачи на перспективу.

21 марта 2022

Камчатских детей снова угощают рыбьим жиром

В школах и детских садах Камчатского края стартовал прием второго курса биодобавки омега-3. Используется продукция местного производства, в региональном проекте участвует порядка 25 тыс. ребят.

18 марта 2022

Рыбопереработка Калининградской области столкнулась с новыми вызовами

Очень важно сохранить рыбоперерабатывающую отрасль, особенно — в Калининградской области, отмечает председатель совета директоров ГК «За Родину» Сергей Лютаревич. На конференции Fishnews Online он рассказал, как сейчас работают предприятия региона.