Переработка рыбы

06 февраля 2026

Рыбопереработчики ищут новые решения для потребителей

Российские рыбопереработчики продолжают работать над новыми продуктами и внимательно следят за тенденциями FMCG-рынка. При этом среди ключевых вызовов для производителей остаются нехватка кадров и высокая ключевая ставка, поделился наблюдениями коммерческий директор компании «Ультра Фиш» Алексей Попов.

05 февраля 2026

Правительство положительно оценило законопроект о «прибрежке»

Кабмин поддержал проект закона о регулировании прибрежного рыболовства на Северном бассейне при условии доработки. Инициатива нацелена на снятие ограничений для выпуска продукции на судах.

04 февраля 2026

Минтай установил рекорд по поставкам на российский рынок

В 2025 г. российские предприятия поставили на внутренний рынок рекордные 271 тыс. тонн продукции из минтая — мороженой рыбы, филе, фарша и сурими. Сохранить динамику роста в ближайшие три-пять лет позволит развитие ассортимента, планируют в Ассоциации добытчиков минтая.

Для АПК и рыбной отрасли подготовят единую цифровую платформу

Минсельхоз представил проект закона о Единой цифровой платформе агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Как заявили в ведомстве, ЕЦП АПК станет «основой для построения экосистемы дополнительных услуг и сервисов, как государственных, так и частных».

02 февраля 2026

Росрыболовство объявило очередные заявочные кампании на инвестквоты

С марта Федеральное агентство по рыболовству откроет прием заявок на участие в программе инвестиционных квот добычи. Предлагаются инвестквоты как первого, так и второго этапа.

29 января 2026

Депутаты запланировали дальнейшую работу по законопроекту в сфере «прибрежки»

Госдума включила проект закона, регулирующего прибрежное рыболовство на Северном бассейне, в календарь рассмотрения вопросов на февраль. С помощью изменений планируется урегулировать вопрос производства консервов из печени трески на судах «прибрежки».

28 января 2026

Депутаты оставили по печени трески один законопроект

Госдума отклонила законопроект о «мурманском эксперименте» по прибрежному рыболовству. В работе у депутатов остается другой проект закона, нацеленный на решение вопроса с производством консервов из печени трески на судах «прибрежки» в Северном бассейне.

26 января 2026

Курс на модернизацию: в «Дальрыбтехцентре» рассказали об итогах 2025 года

В 2025 г. «Дальрыбтехцентр» реализовал сразу несколько крупных проектов по модернизации рыбоперерабатывающих заводов. Новое оборудование увеличило мощности предприятий и успешно прошло испытание путиной.

Парламентарии сосредоточатся на одном законопроекте по «прибрежке» Севера

Комитет Госдумы по аграрным вопросам рекомендовал отклонить проект закона об эксперименте в сфере прибрежного рыболовства. При этом депутаты обратили внимание на важность поднятого вопроса о производстве консервов из печени трески. Решить эту проблему позволит другой законопроект — внесенный в декабре.

23 января 2026

Апелляционный суд оставил в силе решение по береговому заводу под инвестквоты

Суд первой инстанции полно и объективно исследовал доказательства сторон и правильно применил нормы права — к такому выводу пришел Девятый арбитражный апелляционный суд, рассмотрев жалобу Росрыболовства на решение по иску к компании «Причал-Л».

21 января 2026
Генеральный директор АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» Яков АДАМОВ

Яков Адамов: Рыба должна быть в тренде

Для продвижения рыбопродукции в России планируют объединить усилия государства, отраслевого бизнеса и креативных индустрий.

19 января 2026

Сенатор от Мурманской области рассказала о работе над законопроектом по «прибрежке»

Законопроект о снятии ограничения для прибрежного рыболовства Северного бассейна планируется рассмотреть в Госдуме в ближайшее время. Об этом сенатор, один из авторов инициативы Елена Дягилева сообщила на встрече с губернатором Мурманской области Андреем Чибисом.

Сегодня в Республике Карелия ежегодно заготавливают более 1 тыс. тонн водорослей

Водорослевые перспективы Карелии

Ученые насчитывают в Белом море порядка 160 видов водорослей, из которых менее десяти имеют промысловое значение. Основные — бурые: два вида ламинарии и четыре вида фукуса. При этом из трех российских регионов, примыкающих к Белому морю, самые продуктивные прибрежные мелководные части акватории относятся к Республике Карелия.

15 января 2026

Ведомства подумают над поддержкой МСП в рыбной отрасли

К июлю федеральные ведомства совместно с регионами Дальнего Востока должны подготовить предложения по развитию прибрежного рыболовства малым и средним бизнесом.

13 января 2026
Генеральный директор компании «Антей Управление Активами» Александр РЕМЕТА

Александр Ремета: Мы смотрим на все процессы через призму эффективности

Группа компаний «Антей» входит в тройку лидеров по объемам вылова краба в России. Наряду с масштабной инвестиционной программой, включающей строительство краболовных судов и береговой инфраструктуры, предприятия группы активно осваивают инновационные методы хранения и транспортировки краба, в том числе в живом виде, развивают новые логистические маршруты, экспериментируют с нетрадиционными для крабового сегмента форматами продукции. В каком направлении перестраивается рынок краба, почему отрасли важно инвестировать в подготовку кадров и где крабовикам искать резервы повышения маржинальности, в интервью журналу Fishnews рассказал генеральный директор компании «Антей Управление Активами» Александр Ремета.

12 января 2026

Непростая повестка 2025 года

В уже традиционном послепраздничном обзоре Fishnews рассказываем о самых резонансных темах прошедшего года.

К каким законопроектам в рыбной отрасли вернутся депутаты

Госдума откроет весеннюю сессию. В работе у депутатов находятся и проекты законов по вопросам рыбной отрасли.

30 декабря 2025

Карелия готовится запустить завод по переработке фукуса и ламинарии

В Карелии на новом заводе по глубокой переработке водорослей Белого моря началась пусконаладка технологического оборудования. Проект реализуется в рамках концессионного соглашения между правительством региона и инвестором — НПО «БИТ».

29 декабря 2025
Председатель Рыбного союза Александр ПАНИН

Александр Панин: К реформированию закона о торговле надо подходить очень осторожно

Современная торговля переживает серьезную трансформацию: потребители активно обращаются к возможностям покупок и заказов товаров, в том числе продуктов питания, в интернете. Это отражается и на традиционном ритейле. За изменениями внимательно следят участники рыбного рынка. О влиянии перестройки торговли на законодательное поле, в котором работают поставщики, и перспективах e-commerce для продаж рыбы и морепродуктов в интервью журналу Fishnews рассказал председатель Рыбного союза Александр Панин.

Список получателей инвестквот на Севере на 2026 год остался без изменений

Росрыболовство распределило инвестиционные квоты вылова на предстоящий год компаниям Северного бассейна. Как и в 2025 г., объемы получило 18 компаний под 22 объекта — это суда и береговые заводы.

26 декабря 2025

Мороженую рыбу потеснила продукция более глубокой переработки

Аналитический центр Рыбного союза традиционно изучил динамику производства продукции из водных биоресурсов — на этот раз за январь-ноябрь 2025 г. По сравнению с уровнем прошлого года увеличился выпуск филе, умеренное снижение — по объемам мороженой рыбы.

25 декабря 2025

Компании Дальнего Востока получили инвестквоты первого и второго этапа

Росрыболовство выделило для освоения в 2026 г. на Дальневосточном бассейне квоты компаниям, построившим промысловые суда и береговые перерабатывающие заводы.

24 декабря 2025

Жалобу Росрыболовства по делу «Витязь-Авто» не стали передавать в президиум ВС

Верховный суд России отказал в передаче надзорной жалобы Росрыболовства по иску к компании «Витязь-Авто» на рассмотрение президиума ВС РФ. Суд отметил, что федеральное агентство сможет озвучить свои аргументы при повторном разборе тяжбы.

23 декабря 2025

Обязательства для пользователей рыболовных участков выбрали на Камчатке

Законодательное собрание Камчатского края поддержало закон, на региональном уровне закрепляющий обязательства пользователей рыболовных участков для добычи анадромных видов рыб.

22 декабря 2025

Рыбный союз обрисовал тенденции потребления в 2025 году

Один из тревожных трендов года — стремление потребителей к экономии. В то же время интерес к вкусной и разнообразной еде на рынке по-прежнему растет, рассказали в Рыбном союзе.

Госдума расписала график для законопроекта о «прибрежке» на Севере

Депутаты Государственной Думы планируют рассмотреть проект закона о решении важного для прибрежного рыболовства на Северном бассейне вопроса в январе.

18 декабря 2025
Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь ЗУБАРЕВ

Игорь Зубарев: В рыбной отрасли Карелии запущен целый ряд важных проектов

Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. Предприятия, ведущие промысел в Баренцевом море и Атлантике, и добытчики, работающие во внутренних водоемах. Марикультура и форелеводство. Сбор водорослей на Белом море и выпуск рыбной продукции глубокой переработки.

17 декабря 2025

Натуральная икра теснит заменители

Объемы производства лососевой икры за 11 месяцев текущего года выросли на 18% к уровню 2024 г. При этом выпуск имитированной и структурированной красной икры снижается четвертый год подряд.

15 декабря 2025

Роль в праздничном и повседневном меню идет на пользу рыбным консервам

Одна из ключевых причин приобретения рыбных консервов — это важный элемент блюд, которые россияне традиционно готовят на праздники, отмечает гендиректор компании «Дальпромрыба» Инна Санникова.

Новые заводы под квоты появляются в Приморье

В Приморском крае за 2025 г. по программе инвестквот введено в строй еще одно предприятие по переработке минтая. В ближайшие годы в регионе должно быть построено три завода.

10 декабря 2025

В стратегии развития Дальнего Востока делают ставку на глубокую переработку

Правительство разрабатывает стратегию развития Дальнего Востока до 2030 г. и в перспективе до 2035 г. В качестве одного из приоритетов вновь выделено повышение глубины переработки.

09 декабря 2025

Предложения по изменению правил рыболовства прокомментировали на Сахалине

Проект изменений правил рыболовства для Дальневосточного бассейна, которые представил Минсельхоз России, нацелен в том числе на развитие береговой переработки в Сахалинской области, отметил министр по рыболовству региона Иван Радченко.

08 декабря 2025

Хитозан из краба и кальмара работает по-разному

Ученые выявили различия в характеристиках хитозанов, полученных из крабов и кальмаров. Зависимость свойств биополимера от источника сырья важно учитывать при разработке новых материалов, применяемых в медицине и других сферах, отмечают специалисты.

05 декабря 2025

Для наливного флота предложили снять ограничения

Минсельхоз готовит изменения правил рыболовства для Дальневосточного бассейна, нацеленные на повышение эффективности наливного флота и обеспечение сырьем береговой переработки.

Владимир Путин дал поручения в рыбной отрасли

Президент утвердил перечень поручений по итогам октябрьского совещания с членами правительства. Речь идет о системе распределения долей квот, вывозных таможенных пошлинах, госзакупках рыбы и ее перевозках.

04 декабря 2025

Депутаты предложили новый вариант изменений для северной «прибрежки»

Парламентарии внесли в Госдуму новую версию законопроекта о возможности выпуска консервов из печени трески на судах прибрежного рыболовства в Северном бассейне. Такое право разработчики предлагают предусмотреть до 2030 г.

03 декабря 2025

Гузель Ахмеева: Рынок по достоинству оценил приморскую горбушу

Главным открытием рынка в лососевую путину 2025 г. стала япономорская горбуша, считает коммерческий директор компании «Икорный.ПРО» Гузель Ахмеева. Качеством рыбы остались довольны даже крупные переработчики в западной части страны.

02 декабря 2025

Востребованный фарш: Россия нарастила поставки сурими в Китай

Рыбный союз традиционно поделился анализом российского экспорта рыбы и морепродуктов в КНР — на этот раз за первые десять месяцев 2025 г. Эксперты отметили увеличение поставок сурими — в объеме и деньгах.

27 ноября 2025
Президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим КОЗЛОВ

Максим Козлов: Лососевая путина оказалась непростой для региона

Уловы горбуши в Сахалинской области в этом году оказались более чем скромными. Перспективы промысла красной рыбы тоже не вызывают оптимизма, рассказал в интервью Fishnews президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.

26 ноября 2025

АДМ укрепляет позиции российского минтая на рынке Китая

Ассоциация добытчиков минтая и Китайская ассоциация переработки и оборота водных продуктов CAPPMA закрепили соглашением решение о долгосрочном сотрудничестве.