Переработка рыбы

20 декабря 2024

Рыбопереработчики подводят итоги года

Рыбопереработка, как и другие сферы экономики, столкнулась с увеличением себестоимости. Расти и развиваться и в этих условиях позволяют сильные бренды, уверен генеральный директор компании «Дальпромрыба» Роман Рыбаков.

19 декабря 2024
Губернатор Сахалинской области Валерий ЛИМАРЕНКО

Валерий Лимаренко: Поддержка со стороны региона призвана раскрыть потенциал отрасли

Рыбная отрасль остается для Сахалинской области стратегическим направлением. Такой акцент делают власти региона. Губернатор Валерий Лимаренко в интервью журналу «Fishnews — Новости рыболовства» рассказал о господдержке, которая оказывается рыбопромышленным предприятиям региона, о ходе реализации инвестиционных проектов и работе по развитию кадровой и научной основы рыбного хозяйства.

18 декабря 2024

«Дальрыбтехцентр» помогает модернизации российской рыбопереработки

Специалисты «Дальрыбтехцентра» завершили монтажные работы на заводе Северо-Курильской базы сейнерного флота (СК БСФ) в Сахалинской области. Проект заключался в масштабной модернизации цеха по белорыбице — конвейерной обвязке морозильных шкафов.

ФНС рассказала о применении пониженных тарифов страховых взносов

С 2025 г. малый и средний бизнес, с основным видом деятельности в сфере обрабатывающих производств из утвержденного правительством списка, смогут применять единый пониженных тариф страховых взносов в 7,6%, напомнили в Федеральной налоговой службе.

17 декабря 2024

«Северные» практики пограничников встревожили Дальний Восток

На Северном бассейне прибрежники столкнулись с претензиями со стороны пограничного органа в связи с поставками продукции на экспорт, рассказал председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов на конференции с коллегами по Дальнему Востоку.

16 декабря 2024

Рыбопромышленники Сахалина и Курил инвестируют в переработку

Предварительные итоги работы отрасли за 2024 г. подвели в министерстве по рыболовству Сахалинской области. В ведомстве рассказали о вылове, производстве продукции, инвестиционных проектах и других показателях.

13 декабря 2024

Россия нарастила долю в экспорте рыбной муки

Россия, по данным на октябрь, заняла пятое место в мире по объемам экспорта рыбной муки. По результатам прошлого года это была седьмая строчка, отмечают в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Рыбопереработку включили в список для пониженных тарифов страховых взносов

Правительство опубликовало перечень видов деятельности в обрабатывающей промышленности, на которые будут распространены пониженные тарифы страховых взносов. Поддержка предусмотрена для малого и среднего бизнеса.

11 декабря 2024

Африка ждет российских рыбопромышленников

В марокканском Агадире 5-9 февраля уже в седьмой раз пройдет рыбохозяйственная выставка Salon Halieutis. Площадь национальной экспозиции Российской Федерации достигнет 250 кв. м.

10 декабря 2024
Директор обособленного подразделения «НОРЕБО РУ» Александр СОКОЛОВ

Александр Соколов: Российский рынок — это интересное направление

Производственно-логистический центр группы «Норебо» в Клину специализируется на подготовке рыбы и морепродуктов, добытых судами холдинга в разных промысловых районах, для розничной продажи. О концепции своего продукта в холдинге говорят так: показать потребителю, насколько прекрасен вкус дикой рыбы северных морей. О мерах по развитию производств рыбной продукции и увеличению потребления рыбы и морепродуктов в России в интервью «Fishnews — Новости рыболовства» рассуждает директор обособленного подразделения «НОРЕБО РУ» в Клину Александр Соколов.

06 декабря 2024

Отрасль на пороге финансового водоворота

Количество убыточных предприятий в рыбохозяйственном комплексе превысило 40%, заявил президент ВАРПЭ Герман Зверев. На общем собрании ассоциации представители рыбацкого сообщества и регулятора обсудили ключевые проблемы отрасли и возможные меры поддержки.

Ученые нашли новый способ выделять белковый гидролизат из рыбных отходов

Специалисты КГТУ запатентовали малозатратную технологию выработки белковых гидролизатов на основе вторичного сырья любых гидробионтов и янтарной кислоты. Полученный продукт можно использовать в фармацевтике, пищевом и кормовом производстве.

05 декабря 2024
Генеральный директор компании «Дикий Улов» Евгений ГЛУХОЕДОВ

Евгений Глухоедов: Дикая рыба — это всегда эксклюзивный продукт

Для российского рынка «Дикий Улов» — редкий пример того, как небольшая дальневосточная компания с сезонным промыслом выросла до вертикально интегрированного холдинга, в составе которого не только рыболовство, логистика, трейдинг, производство продукции глубокой переработки, но и даже собственный рыбный ритейл. «Наша цель — донести до потребителя продукт в первозданном виде непосредственно с места промысла и по возможности получить максимальную добавленную стоимость», — говорит генеральный директор компании «Дикий Улов» Евгений Глухоедов. В интервью журналу Fishnews он рассказал, почему задача уйти от продажи сырья соответствует глобальному запросу рынка, в какую сторону меняется отношение потребителей к дикой морской рыбе и на развитии каких направлений компания намерена сфокусироваться в ближайший год.

04 декабря 2024
Будущее дальневосточных водорослей обсуждают в рыбной отрасли

Через тернии к водорослям

Есть ли перспектива у добычи, выращивания и переработки водорослей на Дальнем Востоке? Посвященные в этот вопрос представители рыбной отрасли в один голос говорят: есть! Однако те же профессионалы скажут, что водорослевые ресурсы пока сильно недоосваиваются.

02 декабря 2024

Участника программы инвестквот оставили со штрафом

Суд апелляционной инстанции оставил в силе решение по иску Росрыболовства к компании «Русская треска». Предметом разбирательств стало выполнение обязательства по выпуску продукции на береговом заводе, построенном под инвестквоты.

29 ноября 2024

Маркировка рыбных консервов становится обязательной

С 1 декабря в России станет обязательной цифровая маркировка консервированной продукции из рыбы и морепродуктов. Участникам оборота этих товаров необходима регистрации в государственной информационной системе мониторинга.

АРСО предложила поддержать береговую переработку морепродуктов

Президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов предложил поддержать береговую переработку морепродуктов и предусмотреть стимулы работы в режиме прибрежного рыболовства для промысла трубача.

Рыбным запасам НАО помогают воспроизводством и переработкой

В Ненецком автономном округе развиваются предприятия, которые занимаются воспроизводством ценных водных биоресурсов и переработкой «серой» рыбы. Об этом на прямой линии рассказал губернатор Юрий Бездудный.

28 ноября 2024
Управляющий директор (куратор рыбохозяйственного комплекса и мясной переработки) департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Кирилл КОСТЫНА

Кирилл Костына: Рыбная отрасль быстро перестраивается в ответ на вызовы

Россельхозбанк намерен усиливать экспертизу в рыбной отрасли и расширять свое присутствие в этом секторе. Рыбаки не раз доказывали, что умеют проходить через тяжелые периоды, адаптируясь к любым вызовам, будь то усложнение экспортных операций, рост стоимости обслуживания флота или высокая ключевая ставка, отмечает управляющий директор (куратор рыбохозяйственного комплекса и мясной переработки) Департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Кирилл Костына. В интервью Fishnews он рассказал, почему кредитные продукты в ближайшие годы останутся востребованными у рыбопромышленников, какие факторы важны для банка при оценке потенциальных заемщиков и какие тенденции рыбного рынка заслуживают внимания инвесторов.

25 ноября 2024
Председатель Рыбного союза Александр ПАНИН

Александр Панин: Хотим, чтобы в отрасли слышали друг друга

Развивать российский рыбный рынок, создавая возможности для производителей и дистрибьюторов внутри страны, можно только сообща всем участникам товаропроводящей цепочки, уверен председатель Рыбного союза Александр Панин.

Правительство расширило границы ТОР на Камчатке под рыбный проект

В состав территории опережающего развития «Камчатка» войдут новые земельные участки — такое постановление выпустило правительство. Особыми условиями хозяйственной деятельности должно воспользоваться новое предприятие рыбопереработки.

22 ноября 2024

Организаторы назвали самый популярный раздел выставки в Санкт-Петербурге

Среди разделов Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге наибольший интерес посетителей в этом году вызвали вылова и переработки.

Краболовы выполнили требование о запуске инвестпроекта

По итогам крабовых аукционов второго этапа заложены уже все 23 судна, сообщил на совещании в Совете Федерации начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства Андрей Михалевич.

20 ноября 2024

Ассоциации готовятся к ДВНПС

Дальневосточный научно-промысловый совет планируется собрать во Владивостоке 28 ноября. Руководители ассоциаций намерены поднять на заседании вопросы распределения допустимого улова по видам квот, поддержки берегового производства морепродуктов.

Больше рыбных деликатесов Ямала отправится на орбиту

Ямальские рыбопереработчики заключили с Бирюлевским экспериментальным заводом соглашение о поставке своей продукции для нужд Роскосмоса. Рацион космонавтов на борту МКС пополнится 11 новыми видами консервов.

18 ноября 2024

АДМ предложила китайским гурманам икорные деликатесы

Ассоциация добытчиков минтая работает над созданием в Китае нового рынка — российской минтаевой икры. Презентацию этого продукта АДМ организовала на China Fisheries and Seafood Expo в Циндао.

НАО дождался лимитов чира

Со следующего года предприятия Ненецкого автономного округа смогут возобновить добычу чира на реке Печора. Рекомендованный объем вылова на 2025 г. составляет 0,84 тонны.

15 ноября 2024

Будущую госпрограмму по водорослям обсудили во Владивостоке

В Приморском крае на площадке Дальрыбвтуза прошел круглый стол «Прикладные вопросы добычи и переработки водорослей в России». Участники обсудили проблемы развития этого направления и отметили необходимость господдержки.

14 ноября 2024

ФАО: Среди консервированной продукции самый популярный — тунец

Объем международной торговли продукцией рыбного промысла и аквакультуры в 2023 г. оценивается в 32 млн тонн. При этом на долю готовой или консервированной рыбы пришлось 10%.

12 ноября 2024

Рыбная индустрия России взяла новые вершины в Циндао

В китайском Циндао с 30 октября по 1 ноября состоялась China Fisheries and Seafood Expo — одна из крупнейших в Азии выставок рыбной индустрии. Площадь российского павильона впервые достигла 1,5 тыс. кв. м, объединив более 50 компаний.

08 ноября 2024
Директор департамента развития рыбохозяйственного комплекса Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) Дмитрий КЛЮНЕЕВ

Дмитрий Клюнеев: К преференциальным режимам обратились крупнейшие рыбопромышленные компании

Свободный порт Владивосток, территории опережающего развития, Арктическая зона РФ — все эти режимы государство нацелило на привлечение инвестиций в регионы с богатым потенциалом, но непростыми условиями хозяйственной деятельности. Насколько предлагаемые особые условия сегодня востребованы бизнесом в рыбной отрасли, в интервью Fishnews рассказал директор департамента развития рыбохозяйственного комплекса Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) Дмитрий Клюнеев.

07 ноября 2024

Береговую переработку продолжают развивать на Сахалине и Курилах

Рыбопромышленные компании Сахалинской области вкладывают средства в создание современной перерабатывающей индустрии, рассказал министр по рыболовству региона Иван Радченко. На островах созданы новые комплексы по выпуску рыбной продукции.

В техрегламентах по «пищевке» учли нюансы с переименованиями

Вступают в силу поправки в два «пищевых» техрегламента ЕАЭС. Они позволят в случае изменения реквизитов изготовителя продукции из-за переименований выпускать на рынок продукцию с прежней маркировкой.

Общее собрание ВАРПЭ обсудит непростую ситуацию в отрасли

Совет Всероссийской ассоциации рыбопромышленников по итогам голосования решил провести общее собрание ВАРПЭ 5 декабря. На площадке национального бизнес-объединения — РСПП — предполагается обсудить ухудшение финансового положения предприятий и возможные меры поддержки.

06 ноября 2024
Несмотря на санкции, «Колд Трейд» по-прежнему готова реализовать современные проекты с холодильными системами для промысловых судов, рыбоперерабатывающих заводов и складов

Российских рыбопромышленников не оставят без холодильников

Инжиниринговая компания «Колд Трейд», специализирующаяся в области промышленного холода, переходит на китайское оборудование вместо европейского. Надежными и сертифицированными по стандартам РФ компрессорными агрегатами оснастят предприятия Росрезерва на Сахалине, Камчатке и в Ленинградской области. Таким образом, несмотря на санкции, компания по-прежнему готова реализовать современные проекты с холодильными системами для промысловых судов, рыбоперерабатывающих заводов и складов, отмечают в «Колд Трейд».

02 ноября 2024

«Дальрыбтехцентр» показал возможности своих цехов

На площадке «Дальрыбтехцентра» прошло заседание Совета по развитию промышленности Владивостока. Участники мероприятия смогли увидеть, как создается оборудование для рыбопереработки.

29 октября 2024

Каких видов рыбопродукции стали производить больше, подсчитал Рыбный союз

За январь-сентябрь в России произведено 3,26 млн тонн рыбопродукции — на 5% ниже уровня прошлого года, сообщили в Рыбном союзе со ссылкой на Росстат. В отраслевом объединении указали на рост выпуска продукции глубокой переработки и морепродуктов.

На создание новых цехов для морзверобоев Чукотки пойдет 84 млн рублей

Новые предприятия по глубокой переработке морского зверя строятся в Чукотском автономном округе. Власти региона рассчитывают, что это поможет повысить эффективность промысла.

18 октября 2024

Суд решил снизить штраф для участника программы инвестквот

Столичный арбитраж рассмотрел дело по иску Росрыболовства к мурманской компании «Парк». В центре внимания, как и в случае с другими береговыми заводами под инвестквоты, оказалось соблюдение требований об объемах производства продукции.

17 октября 2024

Потребительские предпочтения по рыбе строятся на трех китах, считают в «Норебо»

Запрос современного российского потребителя в отношении рыбной продукции можно охарактеризовать тремя словами: просто, вкусно и качественно, считает руководитель производственно-распределительного центра группы «Норебо» в Клину Александр Соколов.