Переработка рыбы

28 июля 2026

Арбитраж раскрыл свою мотивацию по делу «Витязь-Авто»

Опубликована мотивировочная часть судебного решения при пересмотре иска Росрыболовства к компании «Витязь-Авто». Документ объясняет логику арбитража, взыскавшего с рыбопромышленников 1,98 млрд рублей.

27 июля 2026

Школьники узнали, как создают оборудование для рыбопереработки

Для популяризации инженерных профессий необходимо вживую показывать молодежи, что такое современное производство, уверен гендиректор компании по производству технологического оборудования «Дальрбытехцентр» Артем Шевченко. Этим летом предприятие открыло свои двери для детей тематической смены ВДЦ «Океан».

23 июля 2026

ВНИРО представил в Китае интересные продукты из даров моря

Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии принял участие в деловой миссии российских компаний в Китай с продукцией из ламинарии и мидий. Продукты вызвали большой интерес у азиатских партнеров, отметили в институте.

21 июля 2026

Мурманский инвестор вновь выиграл суд у Росрыболовства

Компания «Русская треска» выиграла в первой инстанции новую тяжбу с Росрыболовством в деле о взыскании штрафа с завода, построенного под инвестквоты. Регулятор требовал с рыбопромышленников 249 млн рублей.

15 июля 2026

Карельский завод будет выпускать особые продукты из ламинарии

На недавно запущенном в Карелии водорослевом заводе реализовали уникальные российские разработки. Специалисты создали инновационные технологии производства и рецептуры функциональной пищевой продукции из ламинарии.

Лососевая икра получила новые ГОСТы

Росстандарт обновил стандарты на зернистую лососевую икру — ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия».

14 июля 2026

Координационный совет: Переход к новым обязанностям требует четких формулировок

Приближается завершение эксперимента по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке. Для рыбопромышленников очень важно получить ясные юридически значимые ответы для продолжения выпуска продукта в судовых условиях, отмечают в Координационном совете рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока.

13 июля 2026

В карельской Березовке запустили водорослевый завод

В Республике Карелия начал работать первый в России завод полного цикла по переработке водорослей Белого моря. Предприятие будет выпускать 10 тыс. тонн готовой продукции в год, выход на полную мощность запланирован на 2027 г.

Приморье просубсидирует своих аквафермеров и рыбопереработчиков

В Приморском крае объявили отборы претендентов на субсидирование развития аквакультуры, а также рыбоперерабатывающих и холодильных мощностей. Заявки принимают до 26 июля.

10 июля 2026

Ученые собираются помочь бизнесу с переработкой финты

Специалисты Атлантического филиала ВНИРО хотят помочь продвижению атлантической финты как регионального пищевого бренда Калининградской области. В текущем году ее вылов достиг 124 тонн.

09 июля 2026

В Таможенный кодекс ЕАЭС собираются внести поправки по рыбе

Евразийская экономическая комиссия готовит изменения в Таможенный кодекс ЕАЭС, регламентирующие ввоз рыбы, рыбной и другой продукции из уловов. В том числе — из зон действия международных договоров и открытой части Мирового океана.

Директор категории «свежие продовольственные товары» формата «Магнит у дома» Татьяна МАТЮНИНА. Фото пресс-службы компании

Татьяна Матюнина: Готовы обсуждать долгосрочные проекты с рыбаками

Продолжаем рассказывать о взгляде на «рыбную полку» федерального ритейла. На этот раз в центре внимания — формат магазинов у дома от «Магнита». За какими продуктами будущее рыбной категории и как потребительские вкусы меняются уже сейчас? Чем ритейлеров привлекают прямые контракты с рыбопромысловыми компаниями? Какие планы по СТМ? Обо всем этом в интервью Fishnews рассказала директор категории «свежие продовольственные товары» формата «Магнит у дома» Татьяна Матюнина.

Для ветконтроля рыбных консервов и икры хотят установить отдельные индикаторы

Минсельхоз подготовил изменения в перечень индикаторов риска для федерального государственного ветеринарного контроля. Поправки касаются и рыбной продукции.

08 июля 2026

«Прибрежка» и лососевый промысел: члены Координационного совета рассказали об острых вопросах

Члены Координационного совета рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока на круглом столе, посвященном отрасли, попросили парламентариев вернуться к законопроекту, нацеленному на решение проблемы прибрежного промысла, а также обратили внимание на выплаты предприятий в условиях снижения подходов лососей.

06 июля 2026

АДМ расширяет возможности для минтая в российском ритейле

Ассоциация добытчиков минтая продолжает работу по развитию внутреннего рынка. Для коммуникаций с сетями объединение вновь участвовало в Неделе российского ритейла.

03 июля 2026
Раз за разом встает вопрос, как же регулировать прибрежное рыболовство?

«Прибрежка» как зона риска

В рыбной отрасли есть круг вопросов, о которых Fishnews периодически писал все двадцать лет своей работы. Среди таких проблемных тем — прибрежное рыболовство. Менялось законодательство, менялись подходы к организации «прибрежки». Однако раз за разом встает вопрос, как же регулировать прибрежное рыболовство? Причем для предприятий все это не сводится к отвлеченным дискуссиям: для них это угроза штрафов и судебные разбирательства.

Минпромторг попросили учесть вопросы с упаковкой при маркировке

Бизнес опасается, что нечеткое разграничение понятий потребительской и транспортной упаковки обернется проблемами при дальнейшем расширении цифровой маркировки рыбной продукции. Это учли в рекомендациях парламентских слушаний в Совете Федерации.

30 июня 2026

Парламентские слушания дали рекомендацию по «прибрежке»

Проблема, с которой столкнулись предприятия прибрежного рыболовства, стала одной из тем парламентских слушаний в Совете Федерации в мае. Вопрос нашел отражение в рекомендациях по итогам встречи.

29 июня 2026
Генеральный директор завода «Гран» Григорий МАЛАХЕВИЧ

Григорий Малахевич: Необходимо все доводить до идеала

Усилившаяся конкуренция со стороны новых игроков повлекла изменения на российском рынке промышленного холодильного оборудования, отмечает генеральный директор завода «Гран» Григорий Малахевич.

Рыбные консервы откликнулись на общие тренды продовольственного рынка

Производство разных видов рыбных консервов показывает разнонаправленную динамику. Так, выпуск рыбоовощной продукции вырос, попадая в тренд спроса на готовую еду, отмечают в Рыбном союзе.

АДМ представила потенциал икры минтая в Гуанчжоу

Участие в деловой миссии — отличная возможность найти новых партнеров, продемонстрировать продукт потенциальным покупателям, выявить их реальные потребности и риск-факторы для выхода на рынок провинции Гуандун, отметил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

26 июня 2026
На Рыбном клубе во Владивостоке фокус переместили на возможности развития экспорта

Рыбный клуб пришел на Дальний Восток

Если в Москве Рыбный клуб сосредоточился на тенденциях и перспективах внутреннего рынка рыбы и морепродуктов, то во Владивостоке фокус переместили на возможности развития экспорта.

Участники встречи рассказали о практиках продвижения на внутреннем рынке минтая

Рыбный клуб в Москве: второй сезон

Откровенный разговор о том, куда движется рыбный рынок, как встроить рыбу в актуальные потребительские тренды, какие формы может принимать внутриотраслевое сотрудничество и где рыбному бизнесу искать новые возможности, в том числе для развития внутреннего потребления, продолжился на второй встрече Рыбного клуба, прошедшей 10 апреля в Москве.

23 июня 2026

Камчатской рыбной промышленности хотят помочь экспериментом по ОГЭ

Росрыболовство в рамках эксперимента по ОГЭ выделило Камчатскому государственному техническому университету 205 бюджетных мест по самым востребованным в рыбной отрасли специальностям.

Россия нарастила рыбные поставки в Китай по целому ряду категорий

За январь-май 2026 г. российский экспорт рыбы и морепродуктов в Китай составил 672 тыс. тонн на сумму почти 2,06 млрд долларов. Аналитический центр Рыбного союза изучил динамику по общим объемам и по разным видам продукции.

18 июня 2026

Ассоциация рыбохозяйственных предприятий Приморья подвела итоги за полгода

Ключевой повесткой в первой половине года оставалось сохранение квот на вылов, нововведения по регистрации внебиржевых сделок и угрозы ограничений по 40-летнему флоту, рассказали на совете Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья.

Газификация Карелии должна помочь развитию переработки водорослей

Карелия нацелена на развитие аквакультуры и использования водорослей, заявил на коллегии Минвостокразвития Артур Парфенчиков. В масштабировании проектов должна помочь газификация региона.

17 июня 2026

Рыба попробует свои силы в «Московском качестве»

В программу конкурса «Московское качество» в нынешнем году впервые включили рыбную продукцию. Заявки в этой категории производители могут подавать по 30 июня.

15 июня 2026

Московский арбитраж вынес решение по делу «Витязь-Авто»

При пересмотре дела о взыскании штрафа в 1,98 млрд рублей с камчатской компании «Витязь-Авто» Арбитражный суд Москвы решил удовлетворить иск Росрыболовства.

09 июня 2026

Черная икра Вологодчины вышла на новый зарубежный рынок

Впервые партию икры осетровых из Вологодской области отправили в Сербию. Кроме того, регион существенно нарастил экспорт этого деликатеса на индийский рынок.

04 июня 2026

Поддержать отрасль: Координационный совет призвал устранить риски для «прибрежки»

Координационный совет обратился в госорганы по проблемам прибрежного рыболовства. Для предприятий в приморских регионах очень важно оставить возможность выбора рынков для продукции береговых производств и убрать угрозы многомиллионных штрафов, убеждены в объединении.

03 июня 2026
Генеральный директор рыбодобывающей компании «Дальрыба» Денис МАЛАХОВ

Денис Малахов: Российский рынок ищет свой уникальный путь развития

Российский рынок рыбной продукции необходимо развивать по собственной уникальной модели, учитывая особенности экономики, регулирования, логистики и культуры потребления, уверен генеральный директор рыбодобывающей компании «Дальрыба» Денис Малахов. В интервью журналу Fishnews он рассказал, каким рыбаки видят будущее отечественного рынка. По его мнению, начинать надо с торговых сетей — мест, где потребители напрямую взаимодействуют с продукцией.

02 июня 2026

Комитет Госдумы предложил доработать законопроект по «прибрежке»

Профильный комитет Госдумы предложил авторам законопроекта по прибрежному рыболовству изменить его текст. В заключении говорится, что комитет поддерживает предложения по совершенствованию регулирования «прибрежки», но к рассмотренной инициативе есть ряд замечаний.

01 июня 2026

Критерии объектов НВОС скорректировали

С 1 сентября в России будут применяться обновленные критерии отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду (НВОС), к объектам I, II, III и IV категорий.

Рыба плывет навстречу рынку

Как стимулировать развитие российской рыбопереработки и помочь насытить рынок востребованной рыбной продукцией по приемлемой цене, обсудили участники парламентских слушаний в Совете Федерации.

Сенаторов попросили поддержать «прибрежников»

Вопреки расхожему мнению, основная часть продукции заводов, перерабатывающих уловы прибрежного рыболовства, идет на внутренний рынок, заявил на парламентских слушаниях в Совете Федерации вице-президент АСРФ Алексей Осинцев. Для сохранения устойчивости предприятий ассоциация попросила сенаторов поддержать законопроект по «прибрежке».

29 мая 2026

Минпромторг подтвердил планы по цифровой маркировке рыбопродукции

Обязательную цифровую маркировку полуфабрикатов и замороженной рыбопродукции предполагается ввести с 1 февраля 2027 г., подтверждает планы Минпромторг. При этом в ведомстве акцентируют, что речь идет только о товаре в потребительской упаковке.

28 мая 2026

Сом, форель и осетры прижились в ярославских хозяйствах

Ярославская область делает ставку на развитие аквакультуры и рыбопереработки. В прошлом году объемы выращивания рыбы в регионе выросли на треть, а производство рыбной продукции в первом квартале 2026 г. увеличилось почти на 20%.

Питерские форум и выставка осветят современные тенденции в отрасли

IX Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге получили деловую программу. Темой пленарной сессии станет биоэкономика.

ВНИРО развивает сотрудничество с китайскими учеными

Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии договорился о дальнейшем взаимодействии с Чжэцзянским океаническим университетом. Среди наиболее перспективных направлений для сотрудничества — прогнозирование с использованием ИИ, аквакультура и переработка ресурсов.