Новости с меткой «икра»

30 января 2026

Импортная рыба держит планку

В 2025 г. поставки импортной рыбы и морепродуктов на российский рынок выросли на 3% — до 680 тыс. тонн, сообщили в Рыбном союзе. В пятерку крупнейших стран-поставщиков вошли Беларусь, Китай, Турция, Чили и Вьетнам.

27 января 2026

В аэропорту Камчатки открыли сезон «икорных» нарушений

В Камчатском крае Россельхознадзор выявил первое с начала года нарушение при авиаперевозках соленой икры без маркировки. В Москву не пустили 10-килограмовый излишек деликатеса.

14 января 2026

Россельхознадзор: Северяне нарастили экспорт морского ежа

Ветеринарное ведомство, оформляющее отправку за рубеж продукции животного происхождения, рассказало о результатах поставок рыбы и морепродуктов из Мурманской области за 2025 г.

Новогодняя икра улетела без нарушений

В период новогодних праздников пассажиры авиарейсов вывезли с Камчатки более 5 тонн немаркированной икры. По информации надзорных органов, попыток превысить разрешенный вес не выявлено.

30 декабря 2025

В Подмосковье закрыли бизнес по фальсификации икры

В подмосковных Люберцах полиция ликвидировала подпольный цех по производству и сбыту фальсифицированной икры. Стоимость изъятого товара оценивают более чем в 7 млн рублей.

26 декабря 2025

Мороженую рыбу потеснила продукция более глубокой переработки

Аналитический центр Рыбного союза традиционно изучил динамику производства продукции из водных биоресурсов — на этот раз за январь-ноябрь 2025 г. По сравнению с уровнем прошлого года увеличился выпуск филе, умеренное снижение — по объемам мороженой рыбы.

На Вологодчине успешно развивается форелеводство

В Вологодской области за последние 10 лет объемы выращивания товарной рыбы выросли почти в 14 раз — с 84 до 1145 тонн. Преимущественно это радужная форель.

25 декабря 2025

В цифровую маркировку «зашили» сведения о месте вылова

С 2026 г. через код маркировки на рыбных консервах и икре можно будет узнать район добычи сырья — на основе данных ОСМ. Интеграция информационных систем призвана обеспечить прослеживаемость на всем пути от вылова до прилавка, отметили в ЦСМС.

24 декабря 2025

Пенсионеру не дали привезти в Москву «краснокнижные» деликатесы

В Астраханской области дорожные полицейские остановили автомобиль с продукцией из «краснокнижных» рыб — тушками и икрой. Деликатесы вез в столицу приезжий пенсионер.

23 декабря 2025

Спасти онежского лосося

В Республике Карелия восполняют запасы уникальной рыбы — озерного лосося, работа ведется под особым контролем сенаторов. «Мы должны стремиться восстановить утерянное», — убежден первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.

Излишки икры снимают с авиарейсов

В Международном аэропорту Петропавловск-Камчатский (Елизово) сотрудники Россельхознадзора за неделю выявили 15 нарушений по вывозу немаркированной икры в багаже. С рейсов в Москву и Новосибирск сняли более 115 кг деликатеса.

22 декабря 2025

Импортную рыбу решили исключить из госзакупок

Правительство предусмотрело запрет на приобретение для государственных и муниципальных нужд рыбной продукции из зарубежных стран (за исключением стран ЕАЭС). Документ вступит в силу с 1 июля 2026 г.

19 декабря 2025

Нелегальную икру перехватили в аэропорту Якутска

Во Владивостоке транспортная полиция завершила расследование уголовного дела о незаконной реализации лососевой икры. Более центнера деликатеса злоумышленник отправил из Магадана в Якутск.

18 декабря 2025

Игорь Зубарев: В рыбной отрасли Карелии запущен целый ряд важных проектов

Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. О ключевых векторах рыбной отрасли в интервью Fishnews рассказал представитель региона в Совете Федерации, первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.

17 декабря 2025

Натуральная икра теснит заменители

Объемы производства лососевой икры за 11 месяцев текущего года выросли на 18% к уровню 2024 г. При этом выпуск имитированной и структурированной красной икры снижается четвертый год подряд.

Российской икре минтая делают имя в Поднебесной

Отечественные рыбаки и китайские переработчики намерены вместе пристрастить гурманов КНР к новому суперфуду. На выставке China Fisheries and Seafood Expo в Циндао в конце октября Ассоциация добытчиков минтая с успехом представила прототипы новых продуктов на основе российской икры минтая, адаптированные под кулинарный код Поднебесной.

12 декабря 2025

Россия потеснила США на минтаевых рынках

Россия и Соединенные Штаты — крупнейшие в мире добытчики минтая. Они конкурируют на нескольких ключевых рынках: в Китае, ЕС, Южной Корее, Японии. Кто укрепил свои позиции в 2025 г., а кому пришлось уступить, подсчитали эксперты Рыбного союза.

Полиция Заполярья поймала лжепродавца морепродуктов

В Мурманской области полицейские задержали мошенника, занимавшегося продажей несуществующих деликатесов. По информации правоохранителей, материальный ущерб, нанесенный доверчивым покупателям, составил почти 90 тыс. рублей.

11 декабря 2025

Главу нелегального икорного бизнеса приговорили к колонии

В Хабаровском крае суд вынес приговор по уголовному делу о незаконном обороте свыше трех тонн икры осетровых. Руководителю преступной группы назначено наказание в виде лишения свободы.

10 декабря 2025

Вахтовик в Хабаровском крае отправится под суд за кражу икры

По версии следствия, мужчина, работавший в одной из рыбопромышленных компаний на севере Хабаровского края, решил похитить лососевую икру и перевезти ее для дальнейшей продажи.