Переработка рыбы

05 июня 2019

Ветправила для биологических отходов хотят обновить

Минсельхоз подготовил проект Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов. Ожидается, что документ вступит в силу в декабре этого года.

04 июня 2019

Seafood Expo Global обеспечила крупные контракты

В ходе выставки в Брюсселе российские рыбопромышленные компании договорились о контрактах на поставки рыбопродукции на общую сумму более 250 млн долларов. Основными покупателями русской рыбы стали европейские и африканские страны.

Бизнес Южной Кореи обещает построить рыбный хаб в Приморье

Южнокорейская компания Daelim Corporation намерена инвестировать в строительство логистического комплекса для рыбопродукции в Приморском крае. Глава региона Олег Кожемяко предложил для этого Хасанский район.

03 июня 2019

Регионы вновь подняли вопрос о ветеринарном оформлении рыбы

Вопрос о ветеринарно-санитарной экспертизе уловов водных биоресурсов остается открытым – об этом говорилось на заседании рабочей группы, созданной для отслеживания ситуации с электронной ветеринарной сертификацией в рыбной отрасли.

31 мая 2019

«Норебо» предложила избавить поправки по инвестквотам от лишних барьеров

Министерство сельского хозяйства и Росрыболовство подготовили изменения по инструменту инвестиционных квот. Бизнес направляет свои предложения по доработке проекта.

30 мая 2019

Росрыболовство рассчитывает на перенаправление потоков сырья

В рамках программы инвестквот Росрыболовство намерено повысить глубину переработки уловов Северного бассейна. При этом добиваться доступности цен на рыбу предполагается через создание специализированного рынка в Мурманске.

Министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей ЗДЕТОВЕТСКИЙ

Андрей Здетоветский: Хотим сохранить лучшие практики управления промыслом

Дальневосточный научно-промысловый совет вновь собрался на весеннее заседание на Камчатке. Представители рыбохозяйственного комплекса из разных регионов в течение двух дней обсуждали подготовку к лососевой путине и другие важные для отрасли темы.

29 мая 2019
Компания «Витязь-Авто» представила проект берегового завода руководству отрасли на ВЭФ

Инвестквоты: период адаптации

Минсельхоз и Росрыболовство предложили изменения правовой базы по инвестиционным квотам: необходимость их внесения объясняется практикой. Перемены позитивные, но нужна доработка проекта постановления, считают рыбопромышленники.

28 мая 2019
Председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин БАЛАШОВ

Валентин Балашов: Под «филейную перестройку» на Севере не хватает сырья

Программа инвестквот предполагает резкое увеличение перерабатывающих мощностей на Северном рыбохозяйственном бассейне. Предлагается развить экспортоориентированное производство продукции с высокой добавочной стоимостью – филе – из атлантической трески и пикши. Однако несложная калькуляция показывает, что в реальности амбициозные планы наткнутся на нехватку сырья.

Рыбные ряды под стенами Кремля

С 24 мая по 2 июня в Москве в пятый раз проходит фестиваль «Рыбная неделя», где торговля рыбой из разных регионов страны традиционно сопровождается кулинарными мастер-классами, дегустациями и шоу.

В развитии «Островного» усмотрели превышение полномочий

Поручения президента России по выводу из кризиса рыбокомбината «Островной» исполнялись «с превышением должностных полномочий» и «причинением тяжких последствий», полагают в СК РФ.

27 мая 2019

Дания выступит с национальным стендом на Seafood Expo Russia

На выставке в Санкт-Петербурге национальный стенд Дании объединит 15 компаний, которые представят оборудование и технологии для аквакультуры, рыбного промысла, переработки и примут участие в мероприятиях деловой программы.

Малый флот не выживет без субсидий

Правкомиссия по рыбохозяйственному комплексу одобрила предложения по поддержке строительства мало- и среднетоннажных рыбопромысловых судов – за счет субсидий и дополнительных объемов инвестиционных квот.

22 мая 2019

Производители упаковки привезут в Санкт-Петербург решения для рыбной индустрии

На площадке Seafood Expo Russia 2019 в Санкт-Петербурге впервые будет представлен сегмент упаковки. Решения для рыбной промышленности продемонстрируют европейские и российские производители.

21 мая 2019

Доли инвестиционных квот определят в июне

Очередной аукцион на понижение в рамках программы инвестиционных квот планируется провести 20 июня в Москве. В процедуре примут участие как те компании, которые рассчитывают получить ресурс на Дальнем Востоке, так и те, кто заявился на доли квот для освоения на Северном бассейне.

На «Курилы» придут новые инвесторы

В границы ТОР «Курилы» вошли еще 14 земельных участков, расположенных на островах Шикотан и Парамушир. На этих территориях планируется запустить рыбокомбинат, судоремонтный завод, а также предприятия в сфере туризма и строительства.

20 мая 2019

Минтаевая путина поставила новые задачи

Специальная рабочая группа займется повышением селективности орудий добычи – такая задача была озвучена на заседании Дальневосточного научно-промыслового совета при обсуждении вопросов прилова минтая.

17 мая 2019

Рыбацкие профстандарты оценит бизнес

Разработаны проекты новых профстандартов в области пищевой промышленности, также актуализированы профстандарты по виду деятельности «Рыболовство и рыбоводство». Предложения и замечания к ним собирает Российский союз работодателей-рыбопромышленников.

Русского минтая показали Европе

«Русская рыбопромышленная компания» представила на выставке Seafood Expo Global в Брюсселе продукцию из дикой белой рыбы, в том числе глубокой переработки - филе и фарш минтая морской заморозки.

16 мая 2019

Минсельхоз подготовил изменения по инвестквотам

Министерство сельского хозяйства разместило для обсуждения проекты постановлений, призванные сделать инструмент инвестиционных квот более эффективным. Поправки разработаны по итогам заседания правительственной подкомиссии, которую возглавляет вице-премьер – полпред Юрий Трутнев.

«Рыбным» инвесторам расширили ТОР

Правительство включило в территорию опережающего развития «Курилы» дополнительные земельные участки. Среди проектов, о которых заявили инвесторы, строительство рыбоперерабатывающего завода и судоремонтного комплекса.

15 мая 2019

В Заполярье может появиться рыбный кластер

Предприятия Мурманской области предлагают создать в регионе прибрежный рыбохозяйственный кластер. Инициативу поддержал врио губернатора Андрей Чибис, к работе подключилось профильное министерство.

14 мая 2019

Росрыболовство предложило не торопиться с изменениями закона

Федеральное агентство по рыболовству переслало общественному совету письмо с позицией по регулярному перераспределению долей квот на аукционах. Формировать такой механизм преждевременно, пока не получены результаты от ввода в эксплуатацию объектов инвестиций по программе инвестквот, заявили в ведомстве.

13 мая 2019
Легендарная дальневосточная сардина вернулась в дальневосточные моря спустя четверть века

Expo Solutions Group: новая эпоха иваси на подходе

Первая в России консалтинговая компания в сфере рыбной отрасли Fishery Strategy Consulting (FSC), сформировавшаяся на базе подразделения выставочного оператора Expo Solutions Group (ESG), разрабатывает стратегию возрождения культуры потребления в стране сардины-иваси. Специалисты FSC уверены, что новый век иваси начнется с нового продукта. Ностальгия по прошлому должна остаться только ностальгией. И если в советское время для широкого распространения сардина-иваси получила новое имя, то сегодня она должна получить новый вкус.

08 мая 2019

Брюссель как поле для новинок

Seafood Expo Global 2019 показывает, что интересные и перспективные виды продукции из водных биоресурсов теперь можно встретить не только у глобальных игроков рыбного рынка, но и у российских производителей, считает замглавы Росрыболовства Петр Савчук.

06 мая 2019
Председатель совета директоров АО «АКРОС» Алексей БУЛАНОВ

Алексей Буланов: «АКРОС» плотнее займется скумбрией и иваси

Прошлый год отметился очень важным для рыбаков событием – перезакреплением долей квот. Компании получили лимиты уже на 15 лет и могут строить еще более долгосрочные планы. Дальневосточный член холдинга «Норебо» АО «АКРОС» не только продолжит ловить минтай, сельдь, треску, палтуса, кальмар, но и будет расширять свой ареал добычи перспективных пелагических видов. Таких, как скумбрия и недавно «вернувшаяся» в российские воды сардина-иваси. О планах предприятия по промыслу, переработке уловов и обновлению флота журналу «Fishnews – Новости рыболовства» рассказал председатель совета директоров «АКРОС» Алексей Буланов.

30 апреля 2019

Готовой рыбе потребуется ветсертификат

Минсельхоз внес изменения в перечень товаров, на которые необходимо оформлять ветеринарно-сопроводительные документы. В список включили готовую продукцию из рыбы – однако это требование начнет действовать только с 1 июля 2019 г.

РРПК запустит новый завод в сентябре

На рыбоперерабатывающем заводе в Мурманске – совместном проекте «Русской рыбопромышленной компании» и ГК «Агама» – приступили к монтажу основного оборудования. Запуск предприятия запланирован в сентябре.

29 апреля 2019

Рыбная торговля с Китаем: сколько продаем и покупаем

В 2018 г. на долю Китая пришлось 57,3% экспорта рыбы и морепродуктов из России. Доля поставок из КНР в объеме российского рыбного импорта – 15,7%. Тренды говорят о дальнейшем укреплении торговых взаимоотношений между двумя странами, отмечают в консалтинговой компании Fishery Strategy Consulting.

26 апреля 2019
«Антей» видит будущее за иваси. Фото пресс-службы компании

«Антей» видит будущее за иваси

На стенде группы компаний «Антей» на февральской выставке «Продэкспо» в буквальном смысле царила иваси. С экранов и витрин, со страниц рекламных буклетов и с полок холодильника на посетителей смотрела продукция из дальневосточной сардины, вернувшаяся спустя десятилетия на российские прилавки.

Рыба в ЕАЭС получит новые стандарты

В ЕАЭС подготовят 29 межгосударственных стандартов на рыбу и рыбную продукцию. Россия – ответственный разработчик по большинству из них.

25 апреля 2019

Оборудованию Moon Tech доверяют во всем мире

В 2018 г. копилка проектов, реализованных китайской госкорпорацией Moon Tech (прежнее название – Yantai Moon), пополнилась рядом крупных объектов по всему миру. Современные и надежные решения в области холодопроизводства были использованы и в международном проекте по линии ООН.

24 апреля 2019

Росрыболовство обновило список задач

Увеличение доходов от экспорта рыбопродукции, развитие инфраструктуры, строительство НИС и оснащение новой техникой органов рыбоохраны – приоритетные задачи Росрыболовства на ближайший период.

22 апреля 2019

Росрыболовство объявит новый аукцион на понижение

Специальная комиссия решила допустить к аукциону на понижение для распределения инвестквот еще ряд проектов по строительству рыбопромысловых судов и береговых заводов.

Новая продукция от РРПК появилась в магазинах

В продажу поступила продукция под розничным брендом «Русской рыбопромышленной компании» Nordeco. Филе и фарш, а также рыбные палочки из минтая доступны в сетях «Икра и рыба» (Санкт-Петербург) и «Самбери» (Приморский край).

17 апреля 2019

Китайские переработчики поумерят популяцию карпа-вселенца

В штате Кентукки на берегах Миссисипи запустили индустриальный парк по переработке азиатского карпа. Планируется, что использование рыбы-вселенца китайскими инвесторами поможет держать под контролем ее численность.

16 апреля 2019
Компания «Дальрыбтехцентр» отмечает 80 лет работы в отрасли

Машиностроение для рыбаков: с чего начинается рыбопереработка

В 2019 году серьезную дату – 80 лет работы в отрасли – отмечает компания «Дальрыбтехцентр». Сложно уместить на нескольких страницах все годы истории, богатой на события, творческие идеи, опыт преодоления и трудовые победы. Но когда производственная хроника неразрывно связана с развитием рыбной промышленности, особенно в самом ее сердце – на Дальневосточном бассейне, такой рассказ становится понятен и близок многим.

12 апреля 2019

Артем Шевченко: Рыбной отрасли не хватает скоординированной технологической политики

Отсутствие единого курирующего ведомства и полноценной стратегии технологического обеспечения рыбной отрасли сдерживают развитие машиностроения, полагает гендиректор АО «Дальрыбтехцентр» Артем Шевченко.

Архангельская область поможет проложить «рыбный» Севморпуть

Объемы доставки рыбной продукции с Дальнего Востока по Северному морскому пути планируют увеличить до 100 тыс. тонн. Для этого Росрыболовство рассчитывает задействовать в том числе компании Архангельской области.

10 апреля 2019

«Камчаттралфлот» готовится выпускать широкий ассортимент на новом заводе

Компания «Камчаттралфлот» реализует в Петропавловске-Камчатском проект по созданию берегового завода. Работа ведется по программе инвестиционных квот. 3 апреля транспортное судно доставило очередную партию оборудования для нового предприятия.