Переработка рыбы

10 сентября 2021

АСРФ и ВНИРО договорились о совместных исследованиях экономики рыбного хозяйства

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) и ВНИРО подписали соглашение о сотрудничестве. Совместные исследования позволят готовить обоснованные предложения стимулов для инвестиций и повышения эффективности рыбохозяйственных предприятий.

09 сентября 2021

Южно-Курильский рыбокомбинат подбирает решения для новых проектов

На международной рыбопромышленной выставке в Санкт-Петербурге Южно-Курильский рыбокомбинат не только представляет результаты своей работы, но и изучает возможности для реализации новых инвестиционных проектов, рассказал генеральный директор компании Константин Коробков.

Рыбным экспортерам обновили правила по борьбе с коронавирусом

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала новое руководство по предупреждению передачи COVID-19 на пищевых предприятиях. Соблюдение этих рекомендаций проверяется при поставках российской рыбопродукции в Китай.

Рыбаки и переработчики будут вместе продвигать минтай на внутреннем рынке

РРПК и РОК-1 будут производить продукцию из филе минтая для внутреннего рынка. Долгосрочное соглашение о партнерстве стороны подписали в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.

08 сентября 2021
Мечтают ли россияне о рыбном дне

Мечтают ли россияне о рыбном дне

Сколько рыбы на самом деле едят в России, в последние годы стало предметом ожесточенных споров. Росрыболовство и Росстат никак не могут договориться, по каким же методикам считать потребление рыбы, в итоге статистика этих ведомств зачастую заметно отличается. Но общее мнение, что рыбы в рационе наших сограждан меньше, чем рекомендованные Минздравом 24 кг в год, и тенденция скорее негативная.

07 сентября 2021
Представитель группы «Норебо» Сергей СЕННИКОВ

Сергей Сенников: Подумать над географией

Группа «Норебо» — один из ключевых игроков на российском рыбном рынке — продолжает программу обновления флота: на Северной верфи уже заложено девять из десяти траулеров-процессоров под инвестиционные квоты. Также холдинг заказал российскому предприятию еще четыре судна. При этом в «Норебо» уже выступили с интересными предложениями по второму этапу реализации механизма инвестквот. Почему можно отказаться от жесткой привязки строительства перерабатывающих заводов к прибрежным регионам, представитель «Норебо» Сергей Сенников рассказал в интервью «Fishnews — Новости рыболовства».

Минтай Восточной Камчатки доказал экоустойчивость

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) сертифицировала минтаевый промысел в Северо-Курильской зоне и Петропавловско-Командорской подзоне. По мнению рыбаков, это расширит возможности глубокой переработки уловов.

Предложения по итогам ВЭФ отправятся к президенту

Резюме по итогам обсуждений «рыбных» вопросов на ВЭФ представят в администрацию президента. Одной из ключевых тем стали инвестквоты — на следующем этапе предложения регулятора предстоит рассмотреть в рамках проектов НПА, отметил модератор сессии, председатель наблюдательного совета «Корпорации «Рыба.РФ» Александр Крутиков.

06 сентября 2021

Алексей Буглак: На втором этапе инвестквот важно учесть состояние запасов

При планировании второго этапа программы инвестиционных квот необходимо учитывать состояние ресурсной базы, тренд на снижение которой уже начался, заявил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак на сессии ВЭФ.

03 сентября 2021

Инвестиционные квоты и краб: кто с чем выступил на ВЭФ

На сессии ВЭФ крупнейшие игроки отрасли высказали свои взгляды на будущее программы инвестиционных квот и крабовые аукционы. Был поднят вопрос и о том, чего хотят добиться органы власти.

Рыбозаводы и марикультуру Курил ждут преференции

Президент Владимир Путин анонсировал «беспрецедентный набор льгот и стимулов» для бизнеса на Курильских островах. По его словам, преференциальный режим поможет запустить перспективные проекты в марикультуре и рыбопереработке.

О программе оздоровления детей на Камчатке рассказали президенту

На совещании у президента Владимира Путина камчатский проект по бесплатному обеспечению детей омега-3 предложили распространить на другие регионы. В крае эта программа реализуется по поручению губернатора Владимира Солодова.

02 сентября 2021

Денис Мантуров оценил «рыбные» проекты Камчатки

Губернатор Камчатки Владимир Солодов провел встречу с главой Минпромторга России Денисом Мантуровым. Он высоко оценил работу краевых властей по возрождению судостроения и реализации механизма инвестиционных квот, отметили в правительстве региона.

Отрасли готовят новый этап квот под инвестиции

На сессии ВЭФ руководитель Росрыболовства Илья Шестаков рассказал о перспективах программы инвестиционных квот. Ее конфигурация еще обсуждается, подчеркнул глава федерального агентства. Ожидается дальнейшее перераспределение также по крабу и другим ценным объектам.

Рыбная отрасль показывает успехи на ВЭФ

Восточный экономический форум открылся в Приморье. Одной из ключевых задач ВЭФ заявлено привлечение инвестиций в Дальневосточный регион. Свои возможности и достижения традиционно представляет и рыбная отрасль.

01 сентября 2021

Инвестквоты Северного бассейна закрепили за пользователями

Росрыболовство выпустило приказ о распределении долей квот вылова трески и пикши между компаниями, которые решили реализовать проекты по созданию судов и берегового завода. К освоению предприятия смогут приступить, когда введут новые объекты инвестиций в эксплуатацию.

31 августа 2021
Генеральный директор ООО «Технологическое оборудование» Олег КОМАРОВ

Олег Комаров: Локализация — это не господдержка, а защита интересов России

Обсуждение второй волны инвестиционных квот вновь заставило задуматься о том, какие смежные отрасли в России нужно и реально возможно поднимать за счет рыбацких инвестиций. Смещение фокуса с флота на берег способно дать серьезный толчок развитию не только целых регионов, но и такой важной для государства отрасли, как машиностроение для пищевой и перерабатывающей промышленности, отмечают эксперты. Тем более что уже сегодня процент локализации в проектах береговых рыбоперерабатывающих заводов, который самостоятельно обеспечивают российские инженеры, существенно превышает аналогичный показатель, законодательно закрепленный для строительства флота под инвестквоты.

30 августа 2021

Крабовые палочки выбирают патриотизм

Российские переработчики с энтузиазмом воспринимают возможность закупать сурими у отечественных рыбаков. Это логично при тех объемах минтая, которые добывает наша страна, считают в компании «Меридиан».

Генеральный директор управляющей компании «Корпорация «Рыба.РФ», председатель наблюдательного совета инвестиционного товарищества «Корпорация «Рыба.РФ» Александр КРУТИКОВ

Александр Крутиков: На рыбную отрасль стоит смотреть глазами инвестора

В преддверии Восточного экономического форума (ВЭФ) активизировалось обсуждение второго этапа инвестквот и его приоритетов. Круглый стол, организованный в начале августа Минвостокразвития для подготовки к отраслевой сессии на ВЭФ, показал, что единой позиции у бизнес-сообщества в этом вопросе нет. Модерировал дискуссию бывший заместитель министра по развитию Дальнего Востока и Арктики Александр Крутиков, возглавивший наблюдательный совет и управляющую компанию «Корпорации Рыба.РФ». В интервью Fishnews он рассказал, каких ошибок государству стоит избегать на следующем этапе инвестквот, почему рыбакам пора менять отношение к рыбной бирже и какие проекты в рыбной отрасли попадают в сферу интереса новой инвестиционной группы.

27 августа 2021

Маленьких жителей Камчатки обеспечат омега-3

В Камчатском крае стартовал проект «Растем здоровыми» по обеспечению детей пищевой добавкой омега-3 — проработать такую программу поручил губернатор Владимир Солодов. Маленькие жители региона смогут пройти профилактический курс бесплатно.

25 августа 2021
Руководитель компании J.P. Klausen and Co. Йенс Питер КЛАУСЕН (Jens Peter Klausen)

Йенс Питер Клаусен: Технологии и мышление необходимо менять одновременно

Борьба с трудностями или эволюция — как за рубежом оценивают перемены, происходящие сегодня в рыбной отрасли России? Есть ли на самом деле место иностранному опыту и бизнес-моделям в российских реалиях? И возможно ли устроить индустриальную революцию на старом мышлении? На эти и другие вопросы Fishnews ответил руководитель компании J.P. Klausen and Co., представитель проекта Smart Business Associates (SBA) Йенс Питер Клаусен (Jens Peter Klausen).

23 августа 2021

ОСМ займется данными о рыбопереработке

Внесены изменения в положение об отраслевой системе мониторинга. В ее задачи дополнительно включили сбор, обработку, хранение и анализ информации о производстве рыбной продукции.

«Прибрежка» получила список видов продукции

Правительство утвердило перечень видов рыбной продукции, которые можно производить при прибрежном рыболовстве. На борту судов допускается изготовление субпродуктов – печени и молок рыбы.

19 августа 2021

Рыбопромышленники готовятся к дискуссии по инвестквотам на ВЭФ

В рамках VI Восточного экономического форума запланирована сессия по инвестиционным квотам — эксперты обсудят эффективность и проблемы этого механизма. ВЭФ пройдет со 2 по 4 сентября в столице Приморья.

18 августа 2021

Курильскую ТОР расширяют для рыбозавода

Правительство одобрило расширение территории опережающего развития (ТОР, ТОСЭР) «Курилы» под ряд инвестиционных проектов. Один из них — рыбоперерабатывающий завод.

Генеральный директор компании «Баадер-Восток-Сервис» Дмитрий КОТЛЯР

Рецепт успеха от «БААДЕР»: комплексные решения в технологии плюс требовательное отношение к качеству сырья

Завершающаяся первая волна инвестиционных квот, планы на вторую волну, а также затянувшаяся пандемия коронавируса не могли не отразиться на ситуации в российской рыбопереработке. Сдвиги и тенденции в отрасли очень хорошо ощущают поставщики оборудования и услуг. О процессах, происходящих в рыбопереработке, и о реагировании на меняющиеся требования рынка корреспонденту Fishnews рассказал генеральный директор ООО «Баадер-Восток-Сервис» Дмитрий Котляр.

16 августа 2021

Как будут проверять рыбу — отрасли готовят новый документ

Министерство сельского хозяйства продолжает подготовку новых правил ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и морепродуктов. Один из ключевых вопросов — исследования уловов.

11 августа 2021

Рыбопереработка Северных Курил участвует в нацпроекте

Компания «Алаид» на Парамушире повышает производительность труда в рамках национального проекта. Оптимизация процессов позволила увеличить скорость обработки трески на предприятии.

10 августа 2021

Заводам просят обеспечить условия для эффективной работы

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота предлагает пересмотреть требование по инвестиционным квотам в соответствии с практикой рыболовства и производства.

09 августа 2021
ГК «Русский краб» формирует стандарт качества продукции для всей отрасли. Фото предоставлено пресс-службой группы

«Русский краб» по вкусу покупателям в разных странах

Дистрибьюторы премиальных морепродуктов отмечают высокое качество продукции ГК «Русский краб». Стратегия максимизации ценности для клиентов делает успешной экспансию группы на глобальном рынке.

06 августа 2021

«Норебо» предложил расширить географию постройки заводов под квоты

В рамках второго этапа инвестиционных квот нужно рассмотреть вариант стимулирования строительства перерабатывающих заводов не только в прибрежных регионах, но и в ЦФО, а также постройки флота для обеспечения таких предприятий сырьем, считают в группе «Норебо».

Берег или флот: за что выступает Ассоциация добытчиков минтая

В рамках второго этапа программы инвестиционных квот нужно отдать приоритет развитию береговой переработки и сопутствующей холодильной инфраструктуры, считает президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

05 августа 2021

Инвестквоты могут сменить акценты

Общую стоимость проектов под инвестквоты Росрыболовство оценивает в 213 млрд рублей, из которых почти 88% приходится на новый флот. По мнению большинства рыбаков, на втором этапе программы сфокусироваться стоит уже на развитии береговой, а не морской переработки.

«Баренцево море» готовится к возвращению на рыбалку

По итогам первого рейса экипаж траулера АТФ «Баренцево море» записал на свой счет 1800 тонн рыбной продукции. Но в компании уверены, когда настройка фабрики и других судовых систем завершится, производительность вырастет минимум в полтора раза.

Коронавирус остановил заводы Вьетнама

Вьетнам накрыло новой волной COVID-19. Обычно в это время года страна увеличивает экспорт рыбы и морепродуктов, аквафермеры собирают урожаи. Однако сейчас из-за жестких антиковидных мер, по данным СМИ, остановились 70% перерабатывающих предприятий отрасли.

30 июля 2021

Пятилетка инвестквот: первые результаты

В июле 2016 г. в законе о рыболовстве появились квоты на инвестиционные цели. Спустя пять лет Fishnews проанализировал, чего стоил отрасли этот эксперимент и насколько оправдались прогнозы регулятора.

Проблема эффективной переработки рыбных отходов по-прежнему остается одной из самых актуальных для отечественных рыбаков

GEA: скрытый потенциал рыбьего жира

Проблема эффективной переработки рыбных отходов по-прежнему остается одной из самых актуальных для отечественных рыбаков. Даже в программе инвестиционных квот безотходное производство стало одним из ключевых требований как для новых судов, так и для береговых заводов.

29 июля 2021

В Дагестане обновили порядок субсидирования рыбаков и аквафермеров

Правительство Дагестана утвердило новый порядок предоставления субсидий из регионального бюджета для рыбной отрасли. Воспользоваться мерами поддержки могут юридические лица и индивидуальные предприниматели.

22 июля 2021

У рыбаков Севера — новая проблема

Рыбаки Северного бассейна заявили о проблеме переводных коэффициентов. В новые правила рыболовства их использование не вошло, предприятия опасаются претензий со стороны контролирующих органов.

На Дальнем Востоке началось производство продукции из сурими РРПК

Дальневосточная компания «КВЭН» выпустила пробные партии крабовых палочек и другой продукции из сурими Русской рыбопромышленной компании. По заключению специалистов, российское сырье по всем показателям не уступает японскому.