Переработка рыбы

31 августа 2023

Флоту и заводам под инвестквоты устанавливают правила для лизинга

Минсельхоз утвердил порядок уведомления о переходе прав собственности на рыболовное судно или рыбоперерабатывающий завод, построенные в рамках механизма инвестквот, к лизинговой компании.

30 августа 2023

ВАРПЭ: Минсельхоз прислушался к регионам и бизнесу

Проект постановления об оценке деятельности береговых заводов под инвестквоты обсудили на совещании у замминистра сельского хозяйства Максима Увайдова. Решено обобщить поступившие предложения и при необходимости доработать чувствительный для инвесторов документ, сообщили в ВАРПЭ.

Ученые готовят нормы по выходу продукции при копчении сибирской рыбы

Технологи Тюменского филиала ВНИРО определили нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбы холодного копчения — пеляди, ряпушки и сига-пыжьяна Западно-Сибирского бассейна.

28 августа 2023
Министр по рыболовству Сахалинской области Иван РАДЧЕНКО

Иван Радченко: Предприятия Сахалина и Курил стремятся максимально эффективно осваивать ресурсы

Список объектов, которые добывают российские рыбаки, достаточно стабилен. Выбор здесь определяют наработанная промысловая практика и, конечно, спрос на рынке. В то же время ресурсная база, технологическое развитие и запросы потребителей открывают для предприятий новые возможности. Какие перспективные направления осваивают рыбопромышленники Сахалинской области, в интервью Fishnews рассказал министр по рыболовству региона Иван Радченко.

22 августа 2023

Ведомства проработают вопросы поддержки рыбопереработки

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев дал ряд поручений для развития рыбопереработки по итогам заседания профильной правкомиссии. Важная тема — поддержка выпуска продукции для конечного потребителя.

Сахалин определил приоритетные проекты для инвесторов в рыбной отрасли

Инвестиционный потенциал в сфере АПК и рыбного хозяйства Сахалинской области обсудили в формате круглого стола. В числе перспективных направлений развития — товарная марикультура, форелеводство и переработка рыбных отходов.

18 августа 2023
Управляющий директор, главный технолог Рыбозавода «Байкал» Юлия БРАТЕНЬКОВА

Юлия Братенькова: В сырье мы ценим качество, а в поставщиках — стабильность

Качество готовой продукции напрямую зависит от сырья, поэтому переработчики подходят к выбору рыбы и морепродуктов очень ответственно. «У нас есть определенные обязательства перед потребителем, поэтому взаимоотношениям с поставщиками мы уделяем особое внимание», — отмечает управляющий директор и главный технолог Рыбозавода «Байкал» Юлия Братенькова. В интервью Fishnews она рассказала, с какими вызовами в последние годы пришлось столкнуться рыбопереработчикам и как сегодня выстраивается работа с контрагентами в условиях постоянной изменчивости рынка.

15 августа 2023

Рыбопромышленники Приморья озабочены проблемой коэффициентов

Для оценки работы береговых заводов — участников программы инвестиционных квот нужно принять обоснованные коэффициенты, по которым бизнес сможет работать и выполнять принятые обязательства, отметил президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.

14 августа 2023

Рыбопереработка Калининградской области улучшает показатели

Калининградская область наращивает объемы выпуска рыбной продукции. В первом полугодии произведено 152,1 тыс. тонн — на 17% больше, чем за аналогичный период 2022 г.

Береговым заводам под инвестквоты готовят коэффициенты

На портале regulation.gov.ru завершается публичное обсуждение проекта постановления в сфере программы инвестквот. Документ предполагается использовать для оценки выполнения обязательств по выпуску продукции береговыми заводами под инвестквоты.

10 августа 2023

Коэффициенты для заводов пропустили через «гильотину»

Отраслевая рабочая группа в рамках «регуляторной гильотины» сформировала ряд замечаний к проекту постановления правительства, определяющему коэффициенты выпуска рыбной продукции для береговых комплексов, построенных под инвестквоты.

08 августа 2023

Россия прибавила в производстве и поставках рыбопродукции

Производство рыбной продукции в РФ за первое полугодие достигло 2 млн тонн, на 4% превысив уровень 2022 г. Наблюдаются также прибавки по экспорту и импорту водных биоресурсов.

07 августа 2023

Шпроты останутся на российских прилавках

По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, российские рыбопереработчики способны полностью удовлетворить спрос внутреннего рынка на шпроты. Производство популярных консервов к концу 2023 г. может достичь 217 млн банок.

04 августа 2023

Крабовой продукции могут усложнить дорогу на рынок США

В Соединенных Штатах опубликован текст законопроекта «об улучшении Арктики» — пакета поправок к целой группе законов, касающихся сельского хозяйства. В числе этих изменений указание страны происхождения для ввозимого в США готового краба.

Модернизация порта в Корсакове привлечет «рыбные» инвестиции

План комплексного социально-экономического развития Южно-Сахалинской агломерации предусматривает реализацию целого ряда важных инфраструктурных проектов — с прицелом на дальнейшее развитие экономики. С модернизацией Корсаковского порта инвесторы связывают создание новых мощностей в рыбной отрасли.

01 августа 2023

АДМ прогнозирует рост поставок российского минтая на внутренний рынок

По данным Ассоциации добытчиков минтая, по итогам года объем поставок продукции из минтая отечественного производства на внутренний рынок может достичь 240 тыс. тонн – это на 30% выше уровня прошлого года.

28 июля 2023

Импортным консервам найдется альтернатива

По оценке Рыбного союза, российские производители готовы заместить объемы рыбопродукции из недружественных стран, попавшей под новое эмбарго. В первую очередь это касается рыбных консервов европейского производства.

В мире падает производство рыбной муки и жира

Организация производителей морских ингредиентов (IFFO, The Marine Ingredients Organization) рассказала о снижении выпуска рыбной муки и рыбьего жира с начала года. Причинами названы отмена сезона промысла анчоуса в Перу и нестабильная ситуация на рынке Китая.

26 июля 2023

Минсельхоз призвал перерабатывать больше рыбы

Министр рыбного хозяйства Дмитрий Патрушев провел заседание правительственной комиссии по вопросам развития рыбной отрасли. По его словам, в этом году ожидается увеличение вылова, и объемы переработки необходимо увеличивать.

21 июля 2023

Поставщикам рыбной муки и жира в Китай напомнили правила регистрации

Производителей рыбной муки и рыбного жира для экспорта в КНР регистрирует Главное таможенное управление Китая (GACC) на основании гарантий от российской стороны, обращает внимание Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры.

Рыбоводам добавили направлений для льготного кредитования

Минсельхоз дополнил список направлений для выделения льготных инвестиционных кредитов в АПК. В перечень добавили работы для аквакультуры.

13 июля 2023

Алексей Буглак: Эффект от налоговых вычетов может быть выше

Налоговые вычеты станут существенным стимулом для развития рыбопереработки, считает президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак. По его мнению, для эффективной реализации этой меры следует внести изменения в ряд правовых норм.

12 июля 2023

Криль пойдет в Россию беспошлинно

Коллегия Евразийской экономической комиссии на год обнулила ввозную таможенную пошлину на мясо криля (код 1605 40 000 1 ТН ВЭД ЕАЭС) для рыбоперерабатывающей промышленности.

Производителям сурими приготовили базу для получения вычета

Минсельхоз дополнил список коэффициентов для расчета вычетов по сбору за пользование водными биоресурсами в связи с переработкой. В перечне появился показатель для фарша сурими из минтая.

10 июля 2023

Александр Панин: Без господдержки континентальные рыбопереработчики не выйдут на внешние рынки

Планы по распространению господдержки сельхозпроизводителей на предприятия рыбопереработки пока буксуют, рассказал председатель Рыбного союза Александр Панин. Без помощи государства подавляющее большинство предприятий не выйдут на внешние рынки, считает он.

Правительство определилось с продукцией для вычета

Правительство выпустило распоряжение для получения рыбодобытчиками налоговой преференции в связи с переработкой. Предприятия смогут оформить вычет по уплате сбора за пользование водными биоресурсами при выпуске продукции из минтая, сельди, лососей, трески и пикши.

07 июля 2023

Губернатор Сахалинской области: Рыбная отрасль занимает в жизни региона особое место

Сахалинская область остается одним из ключевых рыбацких регионов страны. Губернатор Валерий Лимаренко в преддверии главного отраслевого праздникам рассказал о показателях и направлениях развития островной рыбной промышленности.

06 июля 2023

«Норебо» наращивает поставки внутри страны и присматривается к новым рынкам

Группа «Норебо» за прошлый год поставила на внутренний рынок в оптовом и розничном звене около 130 тыс. тонн рыбной продукции. Ассортимент также по-прежнему востребован в Европе и Азии, планируется охватить рынки Латинской Америки, отметили в холдинге.

В АГТУ предложили рыбную альтернативу полиэтилену

Студентка Астраханского государственного технического университета создала безопасную пленку из рыбного желатина. Благодаря его свойствам материал можно использовать не только в быту, но и в медицинских целях.

Герман Зверев: В первом полугодии отрасль сработала неплохо

Первая половина 2023 г. была продуктивна для рыбного хозяйства с точки зрения объемов вылова, отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев. По его мнению, успеху способствовали благоприятные погодные условия и более широкое использование эффективного промыслового вооружения.

04 июля 2023

Рыбопромышленников зовут на Курилы

Накануне Восточного экономического форума на Курильские острова организуют бизнес-миссию из заинтересованных инвесторов — такое поручение дал вице-премьер — полпред президента в ДФО Юрий Трутнев. Особое внимание планируется уделить рыбопереработке и аквакультуре.

30 июня 2023

На Дальнем Востоке объединят три ТОР

В Хабаровском крае территории опережающего развития «Комсомольск», «Николаевск» и «Хабаровск» будут объединены, а их границы — расширены. На ТОР «Николаевск» реализуются в том числе проекты в рыбной отрасли.

Переработка, порты и рост потребления: на Камчатке готовят стратегию развития отрасли до 2035 г.

Проект стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2035 г. представили в Камчатском крае. Предусматривается строительство не менее 5 крупных рыбозаводов, развитие портовых мощностей, судоремонта, создание «рыбной биржи».

29 июня 2023

Рыбопереработка Карелии будет соседствовать с производством упаковки

В Карелии работают два завода, построенных по программе инвестквот. Обеспечивать их упаковочными материалами поможет в том числе новый технопарк, который создается в Кондопоге, рассказал учредитель рыбоперерабатывающих компаний Игорь Чевычало.

28 июня 2023

Методика измерения глазури нуждается в доработке

Исследования ВНИРО подтверждают несовершенство методик определения количества глазури в рыбе и морепродуктах. На практике это нередко создает проблемы добросовестным производителям и поставщикам рыбной продукции, обращают внимание в Рыбном союзе.

26 июня 2023
Председатель Союза рыбопромышленников Карелии Илья РАКОВСКИЙ

Илья Раковский: Новые заводы открыли нам дополнительные возможности

Рыбопромышленные компании Карелии стали одними из ключевых участников программы инвестиционных квот на Северном бассейне. Причем с разными проектами. Сталкиваются ли северяне с теми же проблемами, что и их коллеги на Дальнем Востоке, и какие планы есть по развитию бизнеса, в интервью Fishnews рассказал председатель Союза рыбопромышленников Карелии Илья Раковский.

Отраслевое сообщество давно добивается пересмотра норматива по мышьяку в продукции из водных биоресурсов

О мышьяке и рыбе

Решение вопроса с нормированием мышьяка в рыбной продукции превратилось в своего рода «долгострой». Добиться обновления требований бизнес-сообщество пытается уже больше десяти лет. Fishnews обобщил, на каких площадках обсуждалась эта проблема и какие поручения давались

22 июня 2023

Площадка Совета Федерации помогает привлечь внимание к проблеме мышьяка

В Совете Федерации вновь обратили внимание на необходимость решения давней проблемы с нормированием содержания мышьяка в рыбной продукции. Этот вопрос актуален для разных регионов.

13 июня 2023

Координационный совет призывает создать четкую правовую базу для переработки

Объединения рыбной отрасли изучают проект постановления о контроле соблюдения требований к выпуску продукции на береговых заводах — участниках программы инвестквот. Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока также выступил с предложениями по возрасту оборудования на объектах инвестиций.

09 июня 2023

Павел Клименко: Больше всего заказов — от рыбаков

Крабы из Баренцева моря в живом виде доезжают на грузовике до Владивостока благодаря технологии компании «Колд Трейд». Ее гендиректор Павел Клименко уверен, что компании по плечу любые проекты в области промышленного холода.