Переработка рыбы

06 ноября 2020

Электронный промжурнал расширил список функций

ЦСМС обновил электронный промысловый журнал для флота. Новая версия создана с учетом предложений рыбаков для удобства использования в ежедневном режиме.

05 ноября 2020

Пограничники перешли от слов к штрафам

На Северном бассейне пять судов, доставивших на берег охлажденную рыбу, получили претензии от пограничников в связи с первичной обработкой уловов. Грозящие рыбакам штрафы ставят под вопрос освоение остатка прибрежной квоты – более 11 тыс. тонн.

30 октября 2020
Линия по разделыванию рыбы на «тушку» барабанного типа (Peruza)

Marique: новое имя – проверенные технологии

Впервые новое для рынка рыбопереработки название прозвучало в 2019 году: Marique презентовали на Международном конгрессе рыбаков во Владивостоке и сразу в контексте одного из наиболее актуальных для дальневосточников вопросе – переработке сардины-иваси и других пелагических видов рыбы.

29 октября 2020
Председатель правления Союза рыболовецких колхозов России Андрей АНУФРИЕВ на Конференции работников рыбохозяйственного комплекса

Андрей Ануфриев: Отрасль началась с рыболовецких колхозов

15 октября Союз рыболовецких колхозов России отметил 35-летие со дня образования. Правда, с торжественными мероприятиями в силу эпидобстановки решили повременить. Руководителям предприятий колхозной системы пришлось бы лететь в столицу со всех концов страны, ведь Росрыбколхозсоюз остается в полном смысле общероссийской организацией, объединяя рыбаков со всех бассейнов. Каков путь рыболовецких колхозов в XXI веке, какую роль они играют в жизни населения приграничных прибрежных территорий, каким образом удается сохранять эту систему и защищать интересы рыбацкого сообщества уже четвертое десятилетие, в интервью Fishnews рассказал председатель правления Росрыбколхозсоюза Андрей Ануфриев.

27 октября 2020

Арктика получила стратегию развития

Президент Владимир Путин утвердил Стратегию развития Арктической зоны РФ и обеспечения национальной безопасности на период до 2035 г. Предусмотрены меры по поддержке рыбной отрасли и борьбе с браконьерством.

Сенаторы озаботились проблемой «прибрежки»

Регионы и рыбаки просят решить вопрос с обработкой уловов прибрежного рыболовства, заявил член Совета Федерации Сергей Митин. По его словам, необходимо создать условия для обеспечения сырьем береговых предприятий.

26 октября 2020

Минсельхоз подготовил изменения по системе мониторинга в отрасли

В положение об отраслевой системе мониторинга, которая используется в рыбном хозяйстве, планируется внести поправки. Понятие ОСМ хотят распространить на информацию о производстве рыбопродукции.

21 октября 2020

Moon Tech продолжает совершенствовать процесс заморозки

Специалисты госкорпорации Moon Tech предложили рынку туннельный скороморозильный аппарат, оснащенный интеллектуальной системой контроля и управления. Фризер способен самостоятельно организовать процесс заморозки одновременно для разных видов продукции.

20 октября 2020
Председатель правления Союза рыболовецких колхозов России Андрей АНУФРИЕВ

Андрей Ануфриев: Закон уравнял условия для рыбаков внутри бассейна

Свежая порция изменений в закон о рыболовстве поставила в равное положение предприятия прибрежного рыболовства, зарегистрированные в разных регионах в пределах одного рыбохозяйственного бассейна. Но пока законодатели пытались устранить предмет разночтений, «прибрежка» столкнулась с новыми препятствиями, которые требуют дальнейшей корректировки формулировок закона.

АТФ выполнил обязательства для получения инвестквот

Комиссия по отбору инвестиционных проектов подтвердила, что Архангельский траловый флот выполнил свои обязательства по строительству траулера–процессора «Баренцево море». В следующем году компании должны предоставить дополнительные объемы трески и пикши.

19 октября 2020

Инвесторы на Северном бассейне и Дальнем Востоке получат квоты

Росрыболовство опубликовало протокол заседания комиссии, которая решает, выполнены ли обязательства для выделения инвестиционных квот. Исходя из документа, объемы получат еще четыре проекта - два береговых завода и два промысловых судна.

09 октября 2020
Рыбопромышленники Приморья вкладываются в развитие береговой переработки. Фото пресс-службы ГК «Доброфлот»

Инвестиции вопреки

Инвестиционная активность рыболовного сектора стала одной из ключевых тем в информационном поле, которое формирует имидж АПК. Госорганам уже есть чем отчитываться о результатах политики, призванной стимулировать рыбаков вкладывать больше средств в обновление флота и береговых мощностей (параллельно с развитием смежных отраслей). Речь идет о миллиардах рублей.

06 октября 2020

Малый и средний бизнес отрасли нуждается в поддержке

Стабильность принципов предоставления квот на вылов, налоговое регулирование, снятие пробелов в прибрежном рыболовстве - главные вопросы, которые волнуют малые и средние предприятия отрасли, рассказали в Росрыбколхозсоюзе.

02 октября 2020

«Агропродмаш» поможет бизнесу приспособиться к новым условиям

С 5 по 9 октября в Москве пройдет 25-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш». Экспозиция и деловая программа отразят новые тренды и решения в условиях пандемии.

30 сентября 2020

Алексей Осинцев: Решение правительства важно для инвесторов

Продукция, выпущенная из замороженной рыбы на заводах под инвестквоты, теперь будет учитываться при оценке выполнения обязательств инвестором - такие изменения внесло правительство. Эти поправки принципиально важны для предприятий, отметил президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Алексей Осинцев.

Замороженную рыбу признали сырьем для заводов под инвестквоты

Правительство внесло изменения в правовую базу по инвестиционным квотам. Теперь официально оговорено, что засчитываться будут объемы продукции, которые произведены из уловов, уже прошедших определенную обработку.

28 сентября 2020

Сенаторы отреагировали на проблемы рыбаков

Первый зампред профильного комитета Совета Федерации Сергей Митин на коллегии Росрыболовства отметил, что необходимо решить вопросы прибрежного рыболовства и убрать устаревшие требования к рыбопродукции. Содействовать в снятии избыточных барьеров сенаторов попросили в отраслевом сообществе.

Нацпрограмма для Дальнего Востока: рыбные кластеры, биржа, верфи

Правительство утвердило национальную программу развития Дальнего Востока до 2035 г. В перечень ключевых отраслей для ускоренного роста экономики включены рыболовство, аквакультура, судостроение.

27 сентября 2020

Росрыболовство надеется удержать показатели экспорта

Несмотря на снижение в первом полугодии стоимости российского экспорта рыбы и морепродуктов, Росрыболовство ожидает восстановления рынков и рост к концу года до уровня 5,3 млрд долларов.

25 сентября 2020

Сенаторы готовят поправки по «прибрежке»

На заседании коллегии Росрыболовства глава ведомства Илья Шестаков подчеркнул важность решения проблемы с прибрежным промыслом на Северном бассейне. Поправки в закон о рыболовстве уже готовит профильный комитет Совета Федерации.

Новый завод РРПК в Приморье приступил к работе

В Приморском крае торжественно запустили рыбоперерабатывающий завод «Русский минтай». Предприятие построено в ТОР «Надеждинская» Русской рыбопромышленной компанией под инвестиционные квоты.

Руководитель агентства по рыболовству Сахалинской области Иван РАДЧЕНКО

Иван Радченко: Работаем над мерами поддержки рыбаков

Законопроект, угрожавший лишить предприятия участков для промысла, путина в условиях ограничений из-за коронавируса, обновление правил рыболовства – со всеми этими вопросами рыбная отрасль Сахалинской области, как и других регионов Дальнего Востока, столкнулась в этом году. Как в этих условиях шла работа, в интервью Fishnews рассказал руководитель регионального агентства по рыболовству Иван Радченко.

24 сентября 2020

Росрыболовство сориентировало инвесторов

Федеральное агентство по рыболовству опубликовало рекомендации по перечню документов, которые нужно предоставлять, если компания реализует проект под инвестиционные квоты и решила внести в него изменения.

22 сентября 2020

Севастополь стимулирует рыбопереработку рублем

Власти Севастополя предоставляют субсидии на развитие рыбопереработки. Из бюджета города готовы возместить до 50% расходов на покупку и установку нового оборудования, а также часть затрат на выпуск консервов и пресервов.

«Прибрежка» устала от разночтений

В законодательство необходимо внести изменения, которые окончательно снимут вопросы с производством продукции на судах при осуществлении прибрежного рыболовства. Об этом представители Северного бассейна заявили на онлайн-конференции Fishnews.

Наука поможет взять «рыбный максимум» от Южных Курил

По итогам поездки на южные Курильские острова ученые и рыбопромышленники убедились: регион открывает большие перспективы для исследований и промысла как лососей, так и пелагических рыб – сардины-иваси и скумбрии.

21 сентября 2020

На супертраулерах РРПК начался монтаж основного оборудования

Судостроители приступили к монтажу тралового, грузового и швартовного оборудования на траулерах «Капитан Вдовиченко» и «Механик Маслак», которые строятся по заказу РРПК. На головном судне идет подготовка к установке рыбоперерабатывающей фабрики.

18 сентября 2020

Наука готова помочь промыслу криля

По данным отраслевой науки, запасы криля в атлантической части Антарктики позволяют возобновить устойчивый и эффективный промысел. Главный вопрос – определиться с направлениями переработки рачков и видами выпускаемой продукции.

14 сентября 2020
Старый и новый заводы «Алаида» в Северо-Курильске

Инвестквоты для Парамушира

На острове Парамушир открылся новый рыбоперерабатывающий завод, построенный под инвестиционные квоты. Инвестором стала компания «Алаид», имеющая в Северо-Курильске свой добывающий флот и еще один береговой завод. По условиям программы после приемки нового предприятия государственной комиссией «Алаиду» должны предоставить лимиты вылова белорыбицы.

Рыбопереработка на российских судах уложилась в стандарты Кореи

Четыре российских судна, поставляющих свою рыбопродукцию в Южную Корею, успешно прошли проверку на соответствие требованиям республики. Это перерабатывающие мощности компаний Приморья, Хабаровского края и Магаданской области.

10 сентября 2020

РРПК подтвердила безопасность рыбной продукции

Аудит на БМРТ «Иван Калинин» удостоверил соответствие системы менеджмента безопасности пищевой продукции стандарту ИСО 22000. Это уже третий траулер РРПК, прошедший сертификацию, в планах компании распространить ее и на остальные суда.

Правкомиссия не оставит «прибрежку» без помощи

Комиссия правительства по развитию рыбохозяйственного комплекса взяла под контроль проблему прибрежного рыболовства на Северном бассейне: промысловики столкнулись с запретом на первичную обработку улова на борту.

09 сентября 2020

Российский берег пока не отличается дружелюбием

Вектор контроля и надзора не направлен на развитие инфраструктуры российских портов и насыщение внутреннего продовольственного рынка, считает председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

08 сентября 2020

Moon Tech строит холодильник на 300 тыс. тонн

В китайском порту Гуанчжоу ведется строительство низкотемпературного холодильника общей вместимостью 300 тыс. тонн. Объект, в котором используется каскадная СО2-система, будет полностью завершен летом 2021 г. Проект реализует госкорпорация Moon Tech.

04 сентября 2020
К.т.н., доцент кафедры «Процессы и аппараты перерабатывающих производств» технологического факультета Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К.А. Тимирязева Игорь КИМ

Игорь Ким: Рыбопереработка требует современных технологов

От технологов перерабатывающих предприятий сегодня все чаще требуется показать такой продукт, который будет способен выдержать стремительно растущую конкуренцию на прилавках не только по обертке, но и вкусу, аромату и полезным качествам. Требования к специалистам очень высоки. Но успевают ли соответствовать им образовательные программы вузов?

03 сентября 2020
Глава Камчатского края Владимир СОЛОДОВ

Владимир Солодов: С отраслью связываем особые надежды

В начале апреля Камчатский край возглавил Владимир Солодов. Одним из первых вопросов, на который предстояло ответить новому руководителю региона, стали приоритеты экономической политики. Рыбная отрасль, безусловно, занимает здесь особое место, подчеркнул глава Камчатки. В интервью журналу «Fishnews – Новости рыболовства» Владимир Солодов рассказал, каково было готовиться к лососевой путине в условиях пандемии, как будут развиваться прибрежные поселки и для чего нужна новая стратегия развития рыбного хозяйства.

02 сентября 2020
Генеральный директор компании «Альфа Лаваль Поток» Давид ОЛЬШЕВСКИ

Давид Ольшевски: «Железо» – это только верхушка айсберга

Рост инвестиций в обновление основных производственных фондов рыбной отрасли ощутили не только судостроители, но и производители оборудования. Это заметно и по сектору оборудования для судов, и особенно по направлению утилизации отходов рыбопереработки, говорит генеральный директор компании «Альфа Лаваль Поток», российского подразделения концерна «Альфа Лаваль», Давид Ольшевски. В интервью журналу «Fishnews – Новости рыболовства» он рассказал, какие уроки компания вынесла из карантина, почему к хорошей технике должны прилагаться компетентные специалисты, как далеко шагнули дистанционные технологии в промышленности и зачем сервисным инженерам очки виртуальной реальности.

01 сентября 2020

Илья Шестаков: Не стоит цепляться к запятым

Росрыболовство обратилось в центральный аппарат Пограничной службы в связи с ситуацией на Северном бассейне. Стремление погрануправления запретить любую обработку уловов не отвечает целям прибрежного рыболовства, считает глава ведомства Илья Шестаков.

Погранслужба нашла в «прибрежке» правовой пробел

Федеральная служба безопасности прокомментировала ситуацию с прибрежным рыболовством на Северном бассейне. В ответе ведомства говорится, что выпуск муки на судах при работе в режиме «прибрежки» не соответствует закону.

Китай составил новый перечень поставщиков рыбной муки

Главное таможенное управление КНР (GACC) обновило список российских предприятий по производству рыбной муки, рыбьего жира и других белков водных животных для экспорта в республику.